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DECKTOP statischer Ofen
DECK SHOP.Pro
DECKTOP statischer Ofen
Code: XEKDT-01EU-SDECK SHOP.Pro
Statischer Ofen mit Dampferzeuger und integrierter digitaler Steuerung.
Kompatibilität der Produktlinien*:
BAKERLUX SHOP.Pro™
*Einige Versionen der oben genannten Serien sind möglicherweise nicht kompatibel. Konfiguriere deine eigene Lösung, um sicherzustellen, dass das Zubehör unterstützt wird.Konfiguriere deinen eigenen
Preis:€ 2.770,00MwSt. und Versand ausgeschlossen
Kapazität1 600x400
Breite800 mm
Tiefe840 mm
Höhe405 mm
Gewicht61 kg
Elektrische Leistung2.7 kW
Spannung220 V
Max. Temperatur290 °C
DECK SHOP.Pro™ is technology that respects tradition.
TRADITIONAL BAKING
DECK SHOP.Pro™ static ovens allow traditional baking oven inside a modern baking station.
STONE
Quick heat transmission to reduce baking times and high porosity to facilitate humidity extraction.
STEAM
Steam production through boiler to quickly saturate the baking chamber. Available only for DECK SHOP.Pro™ ST model.
CHIMNEY
Electronically controlled chimney with forced-air humidity extraction.
Designed for the
Masters of Baking
Designed for all bakery masters eager to complete a BAKERLUX SHOP.Pro™
baking station with a static oven, DECK SHOP.Pro™
is capable of great things without the need for extra space.
Soft, Fragrant, Tasty
DECK SHOP.Pro™ opens up a world of possibilities in baking,
and delivers outstanding results with large breads, leavened desserts,
pizzas and focaccias and traditional confectionery products.
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