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LIEVOX Garbehälter
LIEVOX
kommerzielle Bäckerei-Gärschrank 12 600x400 XL413.
Code: XL413
Gärschrank mit integrierter manueller Steuerung.
Kompatibilität mit dem Sortiment*:
BAKERLUX™ & LINEMISS™
*Für einige Versionen der oben genannten Produktreihen ist das Produkt möglicherweise nicht kompatibel. Bitte konfiguriere die Lösung, an der Du interessiert bist, um sicherzustellen, dass das Zubehör unterstützt wird. konfigurieren
Preis:€ 1.980,00Zzgl. MwSt. und Versand
Produktspezifikationen
Kapazität12 600x400
Blechabstände75 mm
Breite860 mm
Tiefe936 mm
Höhe818 mm
Gewicht44.5 kg
Stromversorgung 2.4 kW
Spannung230 V
Max. Temperatur50 °C
Proofing is a game of balance between dough, temperature, humidity and time, and it is one of the crucial moments that determine the quality of baking.
PRECISELY CONTROLLED PROOFING
Accurate Temperature and humidity control.

NATURAL

PROOFING

No fan to prevent any drying of the delicate surface of the dough.

CONTROLLED

PROCESS

The proofer is controlled by the oven panel.
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