The Vacuum is HOT!
MULTI.Day Hot Vacuum
Vakuumverpacken bei hohen Temperaturen
Die patentierte MULTI.Day Hot Vacuum-Pumpe ist als einzige in der Lage, heiße Speisen in den MULTI.Day Trays zu vakuumieren. So nutzt Ihre Küche alle Vorteile, die die Lebensmittelkonservierung bei Serviertemperatur mit EVEREO® zu bieten hat und optimiert den Transport heißer Speisen.
Das Beste, das Vakuumverpackung bei hohen Temperaturen zu bieten hat
Nutzungsmodi
Lebensmittelkonservierung bei Serviertemperatur
Mit MULTI.Day Hot Vacuum versiegeln und vakuumieren Sie MULTI.Day Trays und konservieren Ihre Speisen sicher und effektiv bei Serviertemperatur für mehrere Tage im EVEREO®.
Transport in isolierten Schalenträgern
Mit dem patentierten MULTI.Day Hot Vacuum-System vakuumverpacken Sie Speisen in noch heißem Zustand in den MULTI.Day Trays und können Sie überallhin transportieren, ganz ohne Verschütt- oder Kontaminationsrisiken von außen. Sicherheit und Hygiene gehen stets Hand in Hand.
Hot Vacuum System
MULTI.Day Trays
Zusammen mit der Hot Vacuum-Pumpe bilden die Tabletts und Schalen ein exklusives und einzigartiges System für die Konservierung großer Mengen an Gerichten bei Serviertemperatur.
Konservierung auf nie dagewesene Weise
Auf jedes Detail kommt es an
Sofort dicht
Hochtemperaturbeständiger Saugnapf aus Silikon
Kontrolle
Vakuumerfassung und -messung
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Konfigurieren Sie Ihre Hot Vacuum-Lösung für Ihre Küche
Installationslösungen
MULTI.Day Hot Vacuum
Positionierung auf der Arbeitsfläche. Mit Anti-Rutsch-Gummipads für stabilen Halt. Das System muss mittels einer Schnellanschlusskupplung mit europäischem DN7-Profil an ein Druckluftnetz (Druck max. 8 bis min. 5 bar mit einem Mindestluftvolumenstrom von 60 Nl/min) und an einen 230V 1N Stromanschluss angeschlossen werden.
MULTI.Day Hot Vacuum + Ständer mit Regal
Positionierung auf dem Ständer. Mit verstellbaren Füßen. Das System muss mittels einer Schnellanschlusskupplung mit europäischem DN7-Profil an ein Druckluftnetz (Druck max. 8 bis min. 5 bar mit einem Mindestluftvolumenstrom von 60 Nl/min) und an das Stromnetz (230V 1N) angeschlossen werden.
MULTI.Day Hot Vacuum + geschlossener Ständer mit Kompressor
Positionierung auf geschlossenem Ständer mit Kompressor*. Der schallgedämpfte Kompressor befindet sich im geschlossenen Fach des Ständers. Das System muss nicht an ein komplexes Druckluftnetz angeschlossen werden, es benötigt lediglich zwei 230V 1N Schuko-Steckdosen.
* Der geschlossene Ständer mit Kompressor ist nur in bestimmten Märkten erhältlich. Weitere Informationen erhalten Sie bei unserer Vertriebsabteilung.
Hot Vacuum App
Überwachen und steuern
Laden Sie die MULTI.Day Hot Vacuum-App herunter, registrieren Sie Ihr MULTI.Day Hot Vacuum und Sie haben Zugriff auf alle Betriebsdaten und das Aktivitätsprotokoll.
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