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Professionelle Trolley-Öfen
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE-XECL-2013-E1RS
Professionelle Trolley-Öfen
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
Code: XECL-2013-E1RS

Der CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE-Trolley Ofen ist das ideale Gerät für große Küchen, die einfache Technik benötigen, um Produktivität und Platz zu maximieren. 

Preis:14.350,00 €Zzgl. MwSt. und Versand
Energieeffizienz:
162,4 kWh/Tag* - 0 kg CO2/Tag*
*Details im Datenblatt
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Produktspezifikationen
TypologieProfessionelle Trolley-Öfen
Einschübe20 Einschübe GN 1/1
Bedienfeld9.5" Touch Bedienpanel
Art der energieElektrisch
Maße
Breite650 mm
Tiefe1002 mm
Höhe1875 mm
Gewicht285 kg
Spezifikationen der Behälter
Anzahl der Bleche20
BlechgrößeGN 1/1
Abstand zwischen den Schalen67 mm
Art der energie
Spannung380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Elektrische Leistung35 kW
Frequenz50 Hz
*Verbrauch in kWh und CO2-Emissionen
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (365 Tage/Jahr):
162,4 kWh/Tag 
0 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die durch den Ofen entstehen. Indirekte Emissionen können auf Null reduziert werden, indem man sich für die Nutzung erneuerbarer Energiequellen entscheidet. 
6 volle Ofenladungen Brathähnchen 6 volle Ofenladungen mit Dampf gegart 
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (52 Wochen/Jahr):
 
 
7 Langwaschprogramme 
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
162,4 kWh/Tag 
0 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die durch den Ofen entstehen. Indirekte Emissionen können auf Null reduziert werden, indem man sich für die Nutzung erneuerbarer Energiequellen entscheidet. Greenhouse Gas Protocol
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (365 Tage/Jahr):6 volle Ofenladungen Brathähnchen6 volle Ofenladungen mit Dampf gegart
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (52 Wochen/Jahr):7 Langwaschprogramme
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CHEFTOP MIND.Maps<sup>™</sup>&nbsp;BIG COMPACT ONE
CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT ONE

Kleine Räume, große Produktionen

Kochperformance

7 Minuten

Volle Ladung

knuspriger Speck

10 Minuten

Volle Ladung

gegrillte Schweinekoteletts

26 Minuten

Volle Ladung

gedämpfter Reis

28 Minuten

Volle Ladung

gedämpfte Kartoffeln

41 Minuten

Eine ganze Ladung

Brathähnchen (1,3 kg)

12 Minuten

Eine ganze

Barschfilet (0,3 kg)

14 Minuten

Volle Ladung

Demi-Baguettes

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