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<strong>Raw Kitchen</strong>
Eine Sterne Küche!
Raw Kitchen
Vorteile

Variable

Produktion

Kombidämpfer PLUS mit Horengestell, MAXI.LINK, MULTI.Time e MISE.EN.PLACE.

Energie

Einsparung

Inteligenter Energiaaufnahme für noch mehr sparen.

Standarisierte

Prozesse

Gespeicherte Rezepturen immer Griffbereit.
Eine Neue Ära der Warmhaltung
Kombination aus CHEFTOP MIND.Maps™ und EVEREO®.

Variable

Menüs

MULTI.Time, MULTI.Speed, MISE.EN.PLACE, Reinigungsprogramm.
Öfen - Heiße Kühlschrank
Unox
Kochperformance
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
6 min

Eine Vollbeladung

crosser Speck

8 min

Eine Vollbeladung

Gegrillte Kotletts

24 min

Eine Vollbeladung

Gedämfter Fisch

39 min

Eine Vollbeladung

Gegrillte Hänchen (1,3 kg)

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