Fünf intelligente Technologien zur Maximierung Ihrer Ausgabe, zur Verbesserung Ihrer Leistung und zur Gestaltung Ihrer Ambitionen.
ADAPTIVE.Cooking™
Durch die Registrierung von Änderungen der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur, passt es den Garvorgang an die Lebensmittelladung an, um jedes Mal ein identisches und perfektes Ergebnis zu erzielen.
CLIMALUX™ verwendet Sensoren, um die effektive Luftfeuchtigkeit im Ofen zu messen, und stellt automatisch sicher, dass die Kochbedingungen den eingestellten entsprechen.
AUTO.Soft™ reguliert automatisch den Temperaturanstieg, um es sanfter zu machen und eine optimale Verteilung der Wärme auf jedem Blech im Ofen zu gewährleisten.
SMART.Preheating
SMART.Preheating stellt automatisch die beste Temperatur und Vorheizzeit ein, um eine maximale Wiederholbarkeit der Ergebnisse während des Tages zu gewährleisten.
DRY.Plus entnimmt die feuchte Luft aus der Backkammer, um die innere Struktur des Produkts besser zu formen und eine Textur zu erzeugen, die über Stunden perfekt bleibt.
STEAM.Maxi™
STEAM.Maxi™ erzeugt Dampf von 35 °C bis 260 °C und bietet hohe Dampfleistung in Kombination mit Energie- und Wassereinsparungen.
STEAM.Plus Technologie erzeugt in der Backkammer die Feuchtigkeit sofort von 90 °C bis 260 °C und sorgt so für hervorragende Ergebnisse bei jeder Ladung.
PRESSURE.Steam
PRESSURE.Steam erhöht die Dampftemperatur und die Sättigung, um Speisen zu dämpfen, die in herkömmlichen Kombiöfen nicht gegart werden können, z. B. eine volle Ladung Reis oder Knödel.
AIR.Maxi™
AIR.Maxi™ verwendet mehrere reversierende Lüftermotoren mit hohem Durchfluss für ein gleichmäßiges Ergebnis und eine kurze Garzeit. 4 Lüfterdrehzahlen ermöglichen alle Kocharten.
AIR.Plus garantiert eine perfekte Luft- und Wärmeverteilung innerhalb der Backkammer für gleichmäßige Ergebnisse an jeder Stelle und auf jedem Blech.
EFFICIENT.Power™
Schneller Temperaturanstieg, hohe Temperaturgenauigkeit, ENERGY STAR zertifizierter Wirkungsgrad an der Spitze der Kategorie im Kombi-, Trockenluft- und Dampfmodus.