DECKTOP statischer Ofen
DECKTOP
DECKTOP statischer Ofen
Code: XEBDC-01EU-DDECKTOP
Statischer Ofen mit integrierter digitaler Steuerung.
Kompatibilität mit dem Sortiment*:
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*Für einige Versionen der oben genannten Produktreihen ist das Produkt möglicherweise nicht kompatibel. Bitte konfiguriere die Lösung, an der Du interessiert bist, um sicherzustellen, dass das Zubehör unterstützt wird. konfigurieren
Preis:3.350,00 €Zzgl. MwSt. und Versand
Kapazität1 600x400
Breite860 mm
Tiefe880 mm
Höhe441 mm
Gewicht62 kg
Stromversorgung 2 kW
Spannung230 V
Max. Temperatur290 °C
DECKTOP is technology that respects tradition.
TRADITIONAL BAKING
DECKTOP static ovens allow traditional baking oven inside a modern baking station.
STONE
Quick heat transmission to reduce baking times and high porosity to facilitate humidity extraction.
STEAM
Steam production through boiler to quickly saturate the baking chamber. Available only for DECKTOP ST model.
CHIMNEY
Electronically controlled chimney with forced-air humidity extraction.
Designed for the
Masters of Baking
Designed for all bakery masters eager to complete a
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS baking station with a static oven,
DECKTOP is capable of great things without the need for extra space.
Soft, Fragrant, Tasty
DECKTOP opens up a world of possibilities in baking,
and delivers outstanding results with large breads, leavened desserts,
pizzas and focaccias and traditional confectionery products.
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