DECKTOP statischer Ofen
DECK SHOP.Pro
Zusatzausstattung für die Bäckerei DECKTOP statischer Ofen XEKDT-01EU-S
Code: XEKDT-01EU-S
Statischer Ofen mit Dampferzeuger und integrierter digitaler Steuerung.
Kompatibilität mit dem Sortiment*:
BAKERLUX SHOP.Pro™
*Für einige Versionen der oben genannten Produktreihen ist das Produkt möglicherweise nicht kompatibel. Bitte konfiguriere die Lösung, an der Du interessiert bist, um sicherzustellen, dass das Zubehör unterstützt wird. konfigurieren
Preis:2.770,00 €Zzgl. MwSt. und Versand
Produktspezifikationen
Kapazität1 600x400
Breite800 mm
Tiefe840 mm
Höhe405 mm
Gewicht61 kg
Stromversorgung 2.7 kW
Spannung220 V
Max. Temperatur290 °C
DECK SHOP.Pro™ is technology that respects tradition.
TRADITIONAL BAKING
DECK SHOP.Pro™ static ovens allow traditional baking oven inside a modern baking station.
STONE
Quick heat transmission to reduce baking times and high porosity to facilitate humidity extraction.
STEAM
Steam production through boiler to quickly saturate the baking chamber. Available only for DECK SHOP.Pro™ ST model.
CHIMNEY
Electronically controlled chimney with forced-air humidity extraction.
<p><strong>Designed for the</strong></p><p><strong>Masters of Baking</strong></p>

Designed for the

Masters of Baking

Designed for all bakery masters eager to complete a BAKERLUX SHOP.Pro™

baking station with a static oven, DECK SHOP.Pro™

is capable of great things without the need for extra space.

<strong>Soft, Fragrant, Tasty</strong>
Soft, Fragrant, Tasty

DECK SHOP.Pro™ opens up a world of possibilities in baking,

and delivers outstanding results with large breads, leavened desserts,

pizzas and focaccias and traditional confectionery products.

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