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DECKTOP statischer Ofen
DECKTOP
DECKTOP statischer Ofen
Code: XEBDC-02EU-CDECKTOP
Statischer Ofen, der über das Ofenpanel gesteuert wird.
Kompatibilität der Produktlinien*:
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*Einige Versionen der oben genannten Serien sind möglicherweise nicht kompatibel. Konfiguriere deine eigene Lösung, um sicherzustellen, dass das Zubehör unterstützt wird.Konfiguriere deinen eigenen
Preis:3.100,00 €MwSt. und Versand ausgeschlossen
Kapazität2 600x400
Breite860 mm
Tiefe1150 mm
Höhe441 mm
Gewicht82 kg
Elektrische Leistung5.7 kW
Spannung400 V
Max. Temperatur290 °C
DECKTOP is technology that respects tradition.
TRADITIONAL BAKING
DECKTOP static ovens allow traditional baking oven inside a modern baking station.
STONE
Quick heat transmission to reduce baking times and high porosity to facilitate humidity extraction.
STEAM
Steam production through boiler to quickly saturate the baking chamber. Available only for DECKTOP ST model.
CHIMNEY
Electronically controlled chimney with forced-air humidity extraction.
Designed for the
Masters of Baking
Designed for all bakery masters eager to complete a
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS baking station with a static oven,
DECKTOP is capable of great things without the need for extra space.
Soft, Fragrant, Tasty
DECKTOP opens up a world of possibilities in baking,
and delivers outstanding results with large breads, leavened desserts,
pizzas and focaccias and traditional confectionery products.
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