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LIEVOX Garbehälter
LIEVOX
kommerzielle Bäckerei-Gärschrank 16 600x400 XL1003.
Code: XL1003
Gärschrank mit integrierter manueller Steuerung. Hordengestellwagen nicht inklusive.
Kompatibilität der Produktlinien*:
BAKERLUX™ & LINEMISS™
*Einige Versionen der oben genannten Serien sind möglicherweise nicht kompatibel. Konfiguriere deine eigene Lösung, um sicherzustellen, dass das Zubehör unterstützt wird.Konfiguriere deinen eigenen
Preis:3.910,00 €MwSt. und Versand ausgeschlossen
Produktspezifikationen
Kapazität16 600x400
Blechabstand80 mm
Breite866 mm
Tiefe950 mm
Höhe1879 mm
Gewicht100 kg
Elektrische Leistung2.4 kW
Spannung230 V
Max. Temperatur50 °C
Proofing is a game of balance between dough, temperature, humidity and time, and it is one of the crucial moments that determine the quality of baking.
PRECISELY CONTROLLED PROOFING
Accurate Temperature and humidity control.

NATURAL

PROOFING

No fan to prevent any drying of the delicate surface of the dough.

CONTROLLED

PROCESS

The proofer is controlled by the oven panel.
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