Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Garantiza una correcta evacuación de los humos y promueve un funcionamiento seguro y eficiente del horno cuando la extensión de la chimenea es insuficiente.
*Algunas versiones de las gamas anteriores pueden no ser compatibles. Configura tu solución para asegurarte de que el accesorio es soportado.configure
Precio:$ 864.000,00IVA y transporte excluidos
Especificaciones del producto
Ancho344 mm
Profundidad243 mm
Altura207 mm
Peso0.7 kg
Diámetro chimenea30 mm
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