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<p><strong>Deja que tus clientes elijan el pescado fresco, cocinalo a vista y véndelo. Concede deseos.</strong></p>
Peces, moluscos y crustáceos, del mar al horno

Deja que tus clientes elijan el pescado fresco, cocinalo a vista y véndelo. Concede deseos.

Las ventajas

Rápidez

TIEMPOS DE COCCIÓN EXTRA RÁPIDOS


Podrás permitirte ofrecer cocina exprés por encargo. Programas de cocina listos para cocinar en pocos minutos.

Fácil

COCINA FÁCILMENTE


Gracias a los programas automáticos, no necesitarás un chef para proponer platos excelentes y sabrosos. Todo será fácil e inmediato.

0%

CERO RESIDUOS


Mantén el mostrador fresco para tus clientes, déjalos elegir, cocina para ellos. Convierte tu mostrador de pescado en un rincón gourmet de 5 estrellas.

Calidad

CALIDAD Y SEGURIDAD


Platos perfectos, horno fácil de usar y lavado automático sin contacto con el detergente. lo último en seguridad.

La revolución de la conservación a temperatura de servicio

Cocinar, conservar en caliente y servir la comida durante 72 horas, cuando quieras, donde quieras.

Se llama Evereo® y es el primer frigorífico caliente de la historia. Permite mantener caliente la comida cocinada durante días. Sin necesidad de regenerar los alimentos, sin riesgos y sin necesidad de personal especializado.
Más información sobre el Frigorífico Caliente
Bandejas Cooking Essential

Bandejas especiales para cocciones mágicas

Las bandejas especiales UNOX están diseñadas para transformar tu horno en una especie de caja mágica. De hecho, con las bandejas cooking essential, con el mismo horno que usaste para asar tus pollos, puedes cocinar cargas completas de pan, rallar lasaña, cocinar carne asada, preparar guarniciones al vapor o salteadas y muchas otras cosas. Un poco mejor que el asador giratorio tradicional, ¿no?
SENSE.Klean y DET&Rinse™

¡No te ensucies las manos con detergentes incómodos!

Gracias al contenedor integrado, ya no tienes que preocuparte de cargar el detergente para cada lavado o esperar a que el horno te diga cuánto necesitas.

El panel te sugerirá el tipo de lavado que necesita cada vez y tomará de forma autónoma la cantidad de detergente que necesita.

Campana Ventless con filtro de carbón activo

Instala el horno donde quieras, ¡incluso fuera de la cocina!

La campana de condensación certificada permite hacer instalaciones incluso visibles, sin problemas de olores.

Básicamente, puedes decidir actualizar tu supermercado y empezar a aumentar la oferta a tus clientes incluso sin una cocina.

Nosotros nos encargaremos del resto.

Las gamas

Gracias Data Driven Cooking podrás conectar todos sus hornos y gestionarlos a distancia, incluso desde el teléfono móvil.
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