BAKERTOP MIND.Maps PLUS

Para los que aman el arte de hornear.
BAKERTOP MIND.Maps PLUS es el horno combinado inteligente con autolimpieza para panadería y confitería. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.
Para los que aman el arte de hornear.
BAKERTOP MIND.Maps PLUS es el horno combinado inteligente con autolimpieza para panadería y confitería. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.
Configurador Unox
Escoge entre los modelos de nuestra amplia gama y selecciona los mejores accesorios para crear la solución de cocción perfecta para tus necesidades.
Calculadora de consumo de CO2
Averigua el consumo del horno.
Individual Cooking Experience

Más que una simple demo.

Tú decides.

¡La primera y única prueba de cocina en la que puedes cocinar y probar el horno con tus propios productos y recetas! No es una demostración, ¡es una Individual Cooking Experience!
VISTA 3D
Perfecto desde cualquier punto de vista.
<strong>Tipos de horneado.</strong>
Libre para expresar tu creatividad en la cocina.
Tipos de horneado.
TIPOS DE COCCIÓN PARA BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
Descubrir

Prueba el horno gratis!

Reserva una Individual Cooking Experience gratuita en tu local.

EL DISEÑO DEL BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
El maestro de la panadería.
Campana y filtros de aire
Campana de condensación
La campana de condensación UNOX tiene un filtro con auto limpieza que elimina olores desagradables de los humos expulsados por la chimenea.
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
Horno de 6 bandejas 600x400
El horno combinado inteligente y con autolimpieza para panadería y confitería. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.
DECKTOP
El horno estático moderno
El DECKTOP es el horno estático moderno diseñado para aquellos que desean agregar un toque tradicional a su BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS. Con su diseño atractivo y sus tecnologías efectivas, DECKTOP agrega un toque de tradición a su horneado de vanguardia.
Fermentadora
Fermentadora
La fermentadora BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS está equipado con sensores que controlan de manera precisa y continua la temperatura y la humedad durante cada instante del proceso de fermentación para ofrecer resultados excelentes y repetibles.
EL DISEÑO DEL BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
DISCOVER
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
PANEL PLUS
La interfaz MIND.Maps PLUS

Fácil.

Completo.

Inteligente.

Programación manual y MIND.Maps, procesos de cocción y horneado totalmente automatizados, memoria de 384 programas, programación MULTI.Time y MISE.EN.PLACE para administrar 10 procesos de cocción simultáneos, programación READY.COOK simplificada.
FUNCIONES DEL PANEL PLUS
DISCOVER
Tecnología UNOX
Para cocinar mejor.
Para mejores negocios.
<strong>Cocina perfecta. Todo el d&iacute;a, todos los d&iacute;as.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.
DRY.Maxi
La humedad da paso al sabor.
STEAM.Maxi
El poder del vapor en tus manos.
AIR.Maxi
Transmitir, unir, transformar.
EFFICIENT.Power
Potencia y eficiencia.
TECNOLOGÍAS DE COCCIÓN INTENSIVA UNOX PARA BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
Descubrir
<strong>Maximiza tu trabajo, mejora tu rendimiento, alcanza tus metas.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximiza tu trabajo, mejora tu rendimiento, alcanza tus metas.
ADAPTIVE.Cooking
Resultados perfectos. Siempre. 
CLIMALUX
Control total de la humedad.
SMART.Preheating
Precalentamiento inteligente.
AUTO.Soft
Función de cocción suave.
SENSE.Klean
Limpieza inteligente
<p><strong>Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.</strong></p>
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.

IR
DDC.Ai
Su consultor virtual.
DDC.App
Toda la información a su alcance. 
DDC.Unox.com
Recogida y análisis de datos.
DDC.Stats
Monitorización para mejorar constantemente.
CONFIGURE SU BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS
NewsletterMantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.
Quiero suscribirme
¡Suscríbete al boletín de Unox!Rellena el formulario para recibir las últimas noticias sobre las soluciones Unox para gastronomía, pastelería y panadería. Noticias, perspectivas y tendencias del sector de servicio de alimentos, llegarán directamente a tu bandeja de entrada una vez al mes.
Nombre*
Apellido*
correo electrónico *
EMPRESA
País*
Perfil*
Doy mi consentimiento para el tratamiento de datos personales de conformidad con Reg. (UE) 2016/679 (GDPR).Leer la Política de Privacidad *
Doy mi consentimiento para el procesamiento de mis datos personales para recibir, por teléfono o correo electrónico, comunicaciones comerciales, boletines, actualizaciones o invitaciones relacionadas con eventos, cuestionarios de satisfacción, etc. Hay que marcar esta casilla para recibir el boletín.