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Le Frigo ChaudEVEREO®
Le Frigo Chaud
EVEREO®
Type d'ouverture de la porte
Droite
Gauche
Code:
XEEC-1013-EPRS
EVEREO® est le tout premier Frigo chaud; un appareil unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température à laquelle vous les servirez, grâce à un contrôle extrêmement précis de l'atmosphère et de la température.
Prix:7 000,00 €TVA et livraison exclues
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Caractéristiques du produit
TypeLe Frigo Chaud
Plaques10 plaques GN 1/1
PanneauPanneau de contrôle tactile 9,5"
AlimentationÉlectrique
Dimensions
Largeur535 mm
Profondeur883 mm
Hauteur915 mm
Poids70 kg
Caractéristiques des plaques
Nombre de plaques10
Taille de la plaqueGN 1/1
Espace entre les plaques67 mm
Alimentation
Tension220-240V 1N~
Énergie électrique2,9 kW
Fréquence50 / 60 Hz
Type de priseSchuko | ✓
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EVEREO®
Le Frigo chaud
Trois modes de travail permettant d'obtenir la Conservation des aliments à la température de service.
COMMENT UTILISER EVEREO®
Cuisiner et conserver pendant 72 heures
MULTI.Day
Associé aux SACS MULTI.Day et aux PLATEAUX MULTI.Day, EVEREO® vous permet de conserver des plats cuisinés à la température de service pendant 72 heures. Cuisinez les plats comme vous l'avez toujours fait et, en suivant les conseils de nos chefs, conservez-les dans EVEREO®, pour être en mesure de les servir dès qu'ils sont commandés, sans faire attendre vos clients et en augmentant vos bénéfices !
Maintenir au chaud pendant 8 heures
Superholding
Conservez vos plats dans EVEREO® prêts à être servis en utilisant des récipients ou des plateaux non hermétiques ou ouverts. La gestion extrêmement précise de la température et de l'humidité de EVEREO® permet de conserver à la perfection vos aliments 4 fois plus longtemps qu'une armoire de conservation traditionnelle.
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