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LINEMISS™

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Designed for professionals who need a highly productive bakery and pastry shop. Efficiency and simplicity.

Explore LINEMISS™ oven models.

600x400
460x330
Unox
Boutons mécaniques
La combinaison parfaite de performance et de simplicité.

LINEMISS™

La technologie Unox pour vous.

AIR.Plus

Transmettre, unir, transformer.
AIR.Plus garantit une distribution parfaite de l'air et de la chaleur dans la chambre de cuisson, pour des résultats uniformes à chaque point de chaque plateau.
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STEAM.Plus

Humidité à la demande pour une cuisson parfaite.
La technologie STEAM.Plus crée instantanément de l'humidité dans la chambre de cuisson, à partir d'une température de 90 °C jusqu'à 260 °C, pour d'excellents résultats à chaque fournée.
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DRY.Plus

Extraire l'humidité pour un maximum de saveur.
DRY.Plus expulse l'air humide de la chambre de cuisson pour aider la structure interne du produit à se former correctement, créant une texture qui reste parfaite pendant des heures. 
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BAKERLUX SHOP.Pro™
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