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La santé de l’homme commence
par l’alimentation
Soins de santé : l'importance des repas dans le parcours de soins du patient
Des plans nutritionnels différenciés et des menus personnalisés nécessitent des solutions technologiques pour l’optimisation de la gestion du service, des processus de production et de la livraison des repas aux hôtes des structures hospitalières.
L'œil veut
sa part !
Un four comme CHEFTOP MIND.Maps™ est capable de
cuire de pleine charges de légumes à la vapeur en faisant
ressortir les couleurs vive de : l’orange des carottes, le vert
des brocolis et des légumes à feuilles, l'éclat des
courgette, etc... Même lorsque vous devez cuire des
aliments au-delà de leur consistance normale, grâce à la
qualité de la vapeur produite par STEAM.Maxi™, ils
conserveront leur apparence, leur structure et leur goût intacts.
Tout est cuit à la perfection.
Ce qui compte
QUALITÉ NUTRITIONNELLE
Des aliments bon, sain
et appétissant.
FACILITÉ D'UTILISATION
Bibliothèque de programmes
de cuisson automatiques.
PRODUCTIVITÉ
Production à grande échelle
grâce à l'utilisation d’ équipement
de pointe.
SÉCURITÉ
Qualité certifiée et
possibilités de télécharger
les données HACCP.
