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Restauration commerciale
Fours professionnels pour la boucherie, la rôtisserie et les epiceries fines.
Dorer, rôtir, braiser, griller, frire, faire du fumage, bouillir, cuire à la vapeur, cuire sous vide.
Restauration commerciale
CHEFTOP-X Digital.ID™
Four professionnel mixte à hautes performances, équipé d'un système d'exploitation de pointe et d'une technologie intelligente conçue pour gérer parfaitement tout processus de cuisson en gastronomie, pâtisserie et boulangerie.
SPEED-X Digital.ID™
SPEED-X Digital.ID™ est le premier four professionnel mixte rapide à lavage automatique : la combinaison parfaite entre qualité et rapidité. Des performances inimaginables, sans compromis.
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
Le four professionnel mixte intelligent qui grille, frit, rôtit, dore, fume, cuit à la vapeur et bien plus encore. Conçu avec des cycles de cuisson automatiques et des fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
Le four professionnel mixte intelligent adapté à tout type de cuisson dans moins de 0,5 m². Doté de cycles de cuisson automatiques et de fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS est le four professionnel mixte intelligent capable de réaliser tout type de cuisson, dans n'importe quel environnement, 24 heures par jour et à pleine charge. Né pour être le meilleur.
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE est le four professionnel mixte Unox avec lequel vous pouvez réaliser de grandes quantités de cuissons de manière simple et intuitive.
CHEFLUX™ MANUAL
Le four professionnel mixte analogique simple et essentiel. Adapté à tout type de cuisson, robuste et fiable.
EVEREO®
EVEREO® est le premier Hot Fridge ; un équipement unique qui conserve les plats cuisinés à température de service pendant des jours, grâce à une combinaison de contrôle précis de la température et de l'atmosphère.
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