Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Détergent mousseux concentré. Un paquet contient 2 bidons de 5L chacun de détergent chimique UN 1814, 8, III - ADR QUANTITÉ LIMITÉE. Seulement pour les fours de la série 5 E.
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Veuillez configurer votre solution pour garantir que l'accessoire est pris en charge.configurer
Prix:103,00 €TVA et expédition exclues
DET&Rinse™
Détergent pour le nettoyage quotidien et optimal des fours professionnels Unox avec lavage automatique, en bidon pratique de 5 litres.
Pourquoi choisir un détergent Unox ?
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Nous sommes les seuls à savoir ce qui est le mieux pour nos fours. C’est pourquoi chaque détergent est conçu dans nos laboratoires qualité avec les meilleurs ingrédients.
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Nous développons le détergent en parallèle avec le système de lavage de chaque four afin de valoriser chaque composant et caractéristique intrinsèque.
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Chaque détergent s’adapte parfaitement aux temps de lavage, en optimisant les phases chimiques et en garantissant un nettoyage efficace et sans gaspillage.
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