XEBTL-05PN
- DescriptionChariot pour la cuisson et le refroidissement laissé avec des plateaux de système pliant. Structure en acier Aisi 316L.
- ModèleXEBTL-05PN
- PrixÀ partir de 2 050,00 € hors TVA
- Capacité5 trays (25 panettone)
- Trays distance250 mm
- Largeur776 mm
- Profondeur615 mm
- Hauteur1725 mm
- Poids40 kg
BAKE & REST
✔ QUALITÉ - Développement, cuisson, coloration et séchage parfait.
✔ VERSATILITÉ - Pas seulement des panettones ! Mais également des fougasses sucrées vénitiennes et des colombes de Pâques !
✔ PRODUCTIVITÉ - Vous pouvez obtenir 25 panettones de 1kg ou 21 colombes de Pâques de 750gr par chaque lot.
✔ RAPIDITÉ - Renversez-les en 1 seconde, pas plus.Valorisez votre temps.
✔ MAIN D'OEUVRE - Consacrez-vous uniquement à votre art. Cela compte plus que tout !
✔ SÉCURITÉ - Risque zéro de brûlures, sans abîmer vos chefs-d'œuvre.
PANETTONE.Bake
Plaque spéciale avec un système de aiguilles symétriques en acier inoxydable pour bloquer tous les moules en un seul mouvement.
Disponible pour les panettones et fougasses avec moules avec un diamètre de 165-170 mm, et avec une forme de "colombe traditionnelle " de 750gr*.
* D'autres formes ou diamètres disponibles sur demande.
Bouleversez vos habitudes !
