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XEBTL-05PN

XEBTL-05PN

ACCESSOIRES POUR LA PÂTISSERIE ET LA PANIFICATION BAKE.REST Trolley XEBTL-05PN
  • Description
    Chariot pour la cuisson et le refroidissement laissé avec des plateaux de système pliant. Structure en acier Aisi 316L.
  • Modèle
    XEBTL-05PN
  • Prix
    À partir de 2 050,00 € hors TVA
  • Capacité
    5 trays (25 panettone)
  • Trays distance
    250 mm
  • Largeur
    776 mm
  • Profondeur
    615 mm
  • Hauteur
    1725 mm
  • Poids
    40 kg
BAKE.Rest est le seul chariot au monde compatible avec le BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS capable de renverser vos panetonnes en quelques secondes à la fin de la cuisson en les laissant refroidir et reposer.

BAKE & REST

QUALITÉ - Développement, cuisson, coloration et séchage parfait.

VERSATILITÉ - Pas seulement des panettones ! Mais également des fougasses sucrées vénitiennes et des colombes de Pâques !

PRODUCTIVITÉ - Vous pouvez obtenir 25 panettones de 1kg ou 21 colombes de Pâques de 750gr par chaque lot.


RAPIDITÉ - Renversez-les en 1 seconde, pas plus.Valorisez votre temps.

MAIN D'OEUVRE - Consacrez-vous uniquement à votre art. Cela compte plus que tout !

SÉCURITÉ - Risque zéro de brûlures, sans abîmer vos chefs-d'œuvre.

PANETTONE.Bake

Plaque spéciale avec un système de aiguilles symétriques en acier inoxydable pour bloquer tous les moules en un seul mouvement.


Disponible pour les panettones et fougasses avec moules avec un diamètre de 165-170 mm, et avec une forme de "colombe traditionnelle " de 750gr*.


* D'autres formes ou diamètres disponibles sur demande.

Bouleversez vos habitudes !

Unox

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