Oven and Holding Cabinet.
Oven and Holding Cabinet.

Beaucoup plus que du maintien !

FICHE TECHNIQUE

XEVSC-0711-CRM

ACCESSOIRES POUR LA GASTRONOMIE Four cuisson lente SLOWTOP Cook'n'hold XEVSC-0711-CRM
  • Description
    Four en une monophase pour la restauration idéale pour la cuisson lente, le maintient en température et la cuisson de nuit. Contrôlé exclusivement par le panneau de contrôl d’un four CHEFTOP MIND.Maps™.
  • Modèle
    XEVSC-0711-CRM
  • Prix
    À partir de € 3 350,00 hors TVA
  • Capacité
    7 GN 1/1
  • Trays distance
    67 mm
  • Width
    750 mm
  • Depth
    783 mm
  • Hauteur
    961 mm
  • Poids
    73 kg
  • Electric power
    3.15 kW
  • Voltage
    230V 1N~
  • Température max.
    180 °C

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