Oven and Holding Cabinet.

Oven and Holding Cabinet.

Beaucoup plus que du maintien !

FICHE TECHNIQUE

XEVSC-0711-CRM

ACCESSOIRES POUR LA GASTRONOMIE Four cuisson lente SLOWTOP Cook'n'hold XEVSC-0711-CRM

Description
Four en une monophase pour la restauration idéale pour la cuisson lente, le maintient en température et la cuisson de nuit. Contrôlé exclusivement par le panneau de contrôl d’un four CHEFTOP MIND.Maps™.
Modèle
XEVSC-0711-CRM
Prix
À partir de € 3 350,00 hors TVA
Capacité
7 GN 1/1
Trays distance
67 mm
Width
750 mm
Depth
783 mm
Hauteur
961 mm
Poids
73 kg
Electric power
3.15 kW
Voltage
230V 1N~
Température max.
180 °C