Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Supports latéraux pour piétement ultra haut ouvert.
Compatibilité des gammes* :
CHEFTOP-X™
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Configurez votre propre solution pour vous assurer que l'accessoire est pris en charge.Configurez le vôtre
Prix:310,00 €TVA et livraison exclues
Caractéristiques du produit
CapacitéGN1/1
Largeur750 mm
Profondeur52 mm
Hauteur665 mm
Poids7.831 kg
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