Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Pratique, cette tablette en acier inoxydable offre un rangement au dessus du four.
Compatibilité des gammes* :
SPEED.Compact™
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Configurez votre propre solution pour vous assurer que l'accessoire est pris en charge.Configurez le vôtre
Prix:108,00 €TVA et livraison exclues
Caractéristiques du produit
Largeur550 mm
Profondeur422 mm
Hauteur67 mm
Poids3 kg
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