Trouver les Revendeurs
FR
Sélectionner un continent
Sélectionner un pays
Sélectionner une langue
Fours mixtes professionnels de comptoir
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ONE
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT-XECC-0523-E1RM
Fours mixtes professionnels de comptoir
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ONE
Code: XECC-0523-E1RM
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT est le four combiné avec lequel vous pouvez facilement réaliser n’importe quel type de cuisson dans le plus petit espace possible. Simple et intuitif à utiliser, fiable et persévérant, comme vous.
Prix:4 600,00 €TVA et expédition exclues
Efficacité énergétique:
20,7 kWh/jour* - 0 Kg CO2/jour*
*Pour plus de détails se référer aux caractéristiques du produit.
Configurer
ESSAYEZ GRATUITEMENT
Spécifications du produit
TypologieFours mixtes professionnels de comptoir
Plaques5 plaques GN 2/3
PanneauPanneau de contrôle tactile 9,5"
AlimentationÉlectrique
Dimensions
Largeur535 mm
Profondeur672 mm
Hauteur649 mm
Poids56 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques5
Taille de la plaqueGN 2/3
Espace entre les plaques67 mm
Alimentation
Tension380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Énergie électrique5,15 kW
Fréquence50 / 60 Hz
*Consommation en kWh et émissions de CO2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :
20,7 kWh/jour 
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. 
6 faibles charges de poulet rôti (20% de charge) 1 pleine charge de pommes de terre rôties 3 pleines charges de cuissons vapeur 2 heures à four vide à 180 °C 
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :
 
 
1 nettoyage long 1 nettoyage moyen 
Consommation en kWh
Émissions de CO2
20,7 kWh/jour 
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Greenhouse Gas Protocol
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :6 faibles charges de poulet rôti (20% de charge)1 pleine charge de pommes de terre rôties3 pleines charges de cuissons vapeur2 heures à four vide à 180 °C
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :1 nettoyage long1 nettoyage moyen
Afficher tout
<strong>Compact. Puissant. Facile.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps ONE COMPACT
Compact. Puissant. Facile.
Performances de cuisson
7 minutes

Pleine charge

de bacon croustillant

10 minutes

Pleine charge

de côtes de porc grillées

26 minutes

Pleine charge

de riz à la vapeur

28 minutes

Pleine charge

de pommes de terre à la vapeur 

41 minutes

Pleine charge

de poulet rôti (1,3 kg)

12 minutes

Plein charge

de filet de loup de mer (0,3 kg)

14 minutes

Plein charge

de demi-baguettes

<strong>Cuisson parfaite. Toute la journ&eacute;e, tous les jours.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
CLIMALUXTM
Contrôle total de l'hmidité
DRY.Plus
Extraction de l'humidité pour une saveur maximale.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuisssons parfaites.
AIR.Plus
Il transmet, unit, transforme.
DRY.MaxiTM
L'humidité cède la place à la saveur.
STEAM.MaxiTM
Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.
AIR.MaxiTM
Il conduit, unit, transforme.
EFFICENT.PowerTM
Puissance et efficacité
<strong>Une intelligence artificielle qui veille &agrave; contr&ocirc;ler chaque d&eacute;tail</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail
EN SAVOIR PLUS
DDC.Ai
Votre conseiller virutel.
DDC.App
Tout à portée d'un clic.
DDC.Unox.com
Récolte et analyse des données.
DDC.Stats
Contrôlez pour améliorer sans cesse vos performances.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Réservez la date pour le rendez-vous avec votre Chef personnel.
GARANTIE UNOX
Une promesse de satisfaction.
DDC-SERVICE
Commandez les pièces-détachées en ligne.
NewsletterRestez au courant des projets, des nouveautés et des événements.
S'INSCRIRE
Inscrivez-vous &agrave; la newsletter UNOX !
Nom*
Nom*
e-mail*
ENTREPRISE
Pays*
Rôle*
Je consens au traitement des données à caractère personnel conformément au règlement (UE) 2016/679 (GDPR).Lire la Politique de Confidentialité *
Je consens au traitement de mes données personnelles pour recevoir, par téléphone ou par courrier électronique, des communications commerciales, des lettres d'information, des mises à jour ou des invitations en rapport avec des événements, des questionnaires de satisfaction, etc.