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Fours mixtes professionnels de comptoir
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ONE
Fours mixtes professionnels de comptoir
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ONE
Opening type
Right
Left
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT est le four combiné avec lequel vous pouvez facilement réaliser n’importe quel type de cuisson dans le plus petit espace possible. Simple et intuitif à utiliser, fiable et persévérant, comme vous.
Prix:4 600,00 €TVA et expédition exclues
Efficacité énergétique:
20,7 kWh/jour* - 0 Kg CO2/jour*
*Pour plus de détails se référer aux caractéristiques du produit.TypologieFours mixtes professionnels de comptoir
Plaques5 plaques GN 2/3
PanneauPanneau de contrôle tactile 9,5"
AlimentationÉlectrique
Dimensions
Largeur535 mm
Profondeur672 mm
Hauteur649 mm
Poids56 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques5
Taille de la plaqueGN 2/3
Espace entre les plaques67 mm
Alimentation
Tension380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Énergie électrique5,15 kW
Fréquence50 / 60 Hz
*Consommation en kWh et émissions de CO2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :
20,7 kWh/jour
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables.
6 faibles charges de poulet rôti (20% de charge) 1 pleine charge de pommes de terre rôties 3 pleines charges de cuissons vapeur 2 heures à four vide à 180 °C
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :
1 nettoyage long 1 nettoyage moyen
Consommation en kWh
Émissions de CO2
20,7 kWh/jour
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Greenhouse Gas Protocol
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :6 faibles charges de poulet rôti (20% de charge)1 pleine charge de pommes de terre rôties3 pleines charges de cuissons vapeur2 heures à four vide à 180 °C
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :1 nettoyage long1 nettoyage moyen
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CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT
Compact. Puissant. Facile.
Performances de cuisson
7 minutes
Pleine charge
de bacon croustillant
10 minutes
Pleine charge
de côtes de porc grillées
26 minutes
Pleine charge
de riz à la vapeur
28 minutes
Pleine charge
de pommes de terre à la vapeur
41 minutes
Pleine charge
de poulet rôti (1,3 kg)
12 minutes
Plein charge
de filet de loup de mer (0,3 kg)
14 minutes
Plein charge
de demi-baguettes
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Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
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AIR.Plus
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AIR.MaxiTM
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