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XECC-0523-E1RM

XECC-0523-E1RM

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT Électrique 5 GN 2/3
  • DONNÉES TECHNIQUES

  • Modèle

    XECC-0523-E1RM
  • Nom commercial

  • Alimentation

    Électrique
  • Type de contrôle

    one
  • Nombre de plaques

    5
  • Taille de la plaque

    GN 2/3
  • Espace entre les plaques

    67 mm
  • Fréquence

    50 Hz
  • Tension

    380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
  • Poids

    56 kg
  • Énergie électrique

    5 kW
  • Puissance nominale du gaz max.

  • Largeur

    535 mm
  • Profondeur

    672 mm
  • Hauteur

    649 mm
  • Prix

    4 600,00 € hors TVA
CHEFTOP MIND.Maps<sup>™</sup>&nbsp;ONE&nbsp;COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps ONE COMPACT

Compact. Puissant. Facile.

Performances de cuisson

7 minutes

Pleine charge

de bacon croustillant

10 minutes

Pleine charge

de côtes de porc grillées

26 minutes

Pleine charge

de riz à la vapeur

28 minutes

Pleine charge

de pommes de terre à la vapeur 

41 minutes

Pleine charge

de poulet rôti (1,3 kg)

12 minutes

Plein charge

de filet de loup de mer (0,3 kg)

14 minutes

Plein charge

de demi-baguettes

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.

CLIMALUXTM

Contrôle total de l'hmidité

DRY.Plus

Extraction de l'humidité pour une saveur maximale.

STEAM.Plus

Humidité à la demande pour des cuisssons parfaites.

AIR.Plus

Il transmet, unit, transforme.

DRY.MaxiTM

L'humidité cède la place à la saveur.

STEAM.MaxiTM

Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.

AIR.MaxiTM

Il conduit, unit, transforme.

EFFICENT.PowerTM

Puissance et efficacité
UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail

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