XEVC-0511-EZRM
CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO Électrique 5 GN 1/1
Sélectionnez le type
- DONNÉES TECHNIQUES
- ModèleXEVC-0511-EZRM
- Nom commercial5 GN 1/1 ZERO
- AlimentationÉlectrique
- Type de contrôlezero
- Nombre de plaques5
- Taille de la plaqueGN 1/1
- Espace entre les plaques67 mm
- Fréquence50 Hz
- Tension380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
- Poids61 kg
- Énergie électrique9 kW
- Puissance nominale du gaz max.
- Largeur750 mm
- Profondeur783 mm
- Hauteur675 mm
- Prix3 400,00 € hors TVA
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO
Petit par son prix, grand par sa qualité.
Performances de cuisson
35 minutes
Pleine charge de pommes
de terre rôties
12 minutes
Pleine charge
de filet de bar rôti (0,3 kg)
3 minutes
Pleine charge
d’oeufs sur le plat
50 minutes
Pleine charge
de poulet au curry
28 minutes
Pleine charge de pommes
de terre à la vapeur
26 minutes
Pleine charge
de riz à la vapeur
14 minutes
Pleine charge de demi baguettes
surgelées
22 minutes
Pleine charge
de croissants surgelés
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
CLIMALUXTM
Contrôle total de l'hmidité
DRY.Plus
Extraction de l'humidité pour une saveur maximale.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuisssons parfaites.
AIR.Plus
Il transmet, unit, transforme.
DRY.MaxiTM
L'humidité cède la place à la saveur.
STEAM.MaxiTM
Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.
AIR.MaxiTM
Il conduit, unit, transforme.
EFFICENT.PowerTM
Puissance et efficacité
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail
DDC.Ai
Votre conseiller virutel.
DDC.App
Tout à portée d'un clic.
DDC.Unox.com
Récolte et analyse des données.
