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Fours mixtes professionnels de comptoir
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP ZERO
CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO-XEVC-1011-EZRM
Fours mixtes professionnels de comptoir
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP ZERO
Code: XEVC-1011-EZRM
CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO est le four combiné qui ne garde que l'indispensable et laisse de côté le superflu. Simple à utiliser, solide et efficace.
Prix:6 000,00 €TVA et expédition exclues
Efficacité énergétique:
48,3 kWh/jour* - 0 Kg CO2/jour*
*Pour plus de détails se référer aux caractéristiques du produit.
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Spécifications du produit
TypologieFours mixtes professionnels de comptoir
Plaques10 plaques GN 1/1
PanneauPanneau de contrôle avec 7 segments d'affichage
AlimentationÉlectrique
Dimensions
Largeur750 mm
Profondeur783 mm
Hauteur1010 mm
Poids85 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques10
Taille de la plaqueGN 1/1
Espace entre les plaques67 mm
Alimentation
Tension380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Énergie électrique18,5 kW
Fréquence50 / 60 Hz
*Consommation en kWh et émissions de CO2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :
48,3 kWh/jour 
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. 
6 faibles charges de poulet rôti (20% de charge) 1 pleine charge de pommes de terre rôties 3 pleines charges de cuissons vapeur 2 heures à four vide à 180 °C 
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :
 
 
1 nettoyage long 1 nettoyage moyen 
Consommation en kWh
Émissions de CO2
48,3 kWh/jour 
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Greenhouse Gas Protocol
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :6 faibles charges de poulet rôti (20% de charge)1 pleine charge de pommes de terre rôties3 pleines charges de cuissons vapeur2 heures à four vide à 180 °C
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :1 nettoyage long1 nettoyage moyen
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<strong>Petit par son prix, grand par sa qualité.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP  ZERO
Petit par son prix, grand par sa qualité.
Performances de cuisson
35 minutes

Pleine charge de pommes

de terre rôties

12 minutes

Pleine charge

de filet de bar rôti (0,3 kg)

3 minutes

Pleine charge

d’oeufs sur le plat

50 minutes

Pleine charge

de poulet au curry

28 minutes

Pleine charge de pommes

de terre à la vapeur

26 minutes

Pleine charge

de riz à la vapeur

14 minutes

Pleine charge de demi baguettes

surgelées

22 minutes

Pleine charge

de croissants surgelés

<strong>Cuisson parfaite. Toute la journ&eacute;e, tous les jours.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
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