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Fours professionnels à convection avec humiditéCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO
Fours professionnels à convection avec humidité
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO
Type d'ouverture de la porte
Droite
Gauche
Code:
XEVC-1011-EZRM
CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO est le four combiné qui ne garde que l'indispensable et laisse de côté le superflu. Simple à utiliser, solide et efficace.
Prix:6 000,00 €TVA et livraison exclues
Avez-vous choisi le four le plus efficace ?:
48,3 kWh/jour* - 0 Kg CO2/jour*
*Détails dans les spécifications du produit.ESSAYEZ-LE GRATUITEMENT
Calculateur de consommation
Calculez la consommation et les émissions produites par ce four en fonction de vos habitudes d'utilisation.
Caractéristiques du produit
TypeFours professionnels à convection avec humidité
Plaques10 plaques GN 1/1
PanneauPanneau de contrôle avec affichage à 7 segments
AlimentationÉlectrique
Dimensions
Largeur750 mm
Profondeur783 mm
Hauteur1010 mm
Poids85 kg
Caractéristiques des plaques
Nombre de plaques10
Taille de la plaqueGN 1/1
Espace entre les plaques67 mm
Alimentation
Tension380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Énergie électrique18,5 kW
Fréquence50 / 60 Hz
Type de priseNON INCLUS
*Consommation en kwh et émissions de co2
Consommation en kWh
Émission de CO2
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :
48,3 kWh/jour
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du mix énergétique du réseau auquel il est raccordé ; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables.
6 faibles charges de poulet rôti (20% de charge) 1 pleine charge de pommes de terre rôties 3 pleines charges de cuissons vapeur 2 heures à four vide à 180 °C
Consommation en kWh
Émission de CO2
48,3 kWh/jour
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du mix énergétique du réseau auquel il est raccordé ; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Greenhouse Gas Protocol
Estimation calculée sur la base d'une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :6 faibles charges de poulet rôti (20% de charge)1 pleine charge de pommes de terre rôties3 pleines charges de cuissons vapeur2 heures à four vide à 180 °C
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CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO
Petit par son prix, grand par sa qualité.
Performances de cuisson
35 minutes
Pleine charge de pommes
de terre rôties
12 minutes
Pleine charge
de filet de bar rôti (0,3 kg)
3 minutes
Pleine charge
d’oeufs sur le plat
50 minutes
Pleine charge
de poulet au curry
28 minutes
Pleine charge de pommes
de terre à la vapeur
26 minutes
Pleine charge
de riz à la vapeur
14 minutes
Pleine charge de demi baguettes
surgelées
22 minutes
Pleine charge
de croissants surgelés
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