Sacs pour cuire et conserver sous vide
SACS MULTI.DAY
Les seuls certifiés pour la conservation des aliments à la température de service.
Les sacs MULTI.Day de mise sous vide sont les seuls adaptés à la fois à a cuisson et à la conservation des aliments à la température de service: Ils ont été essayés et certifiés dans un laboratoire indépendant en vue de garantir qu'il n'y ait aucune dispersion de plastique dans les aliments pendant leur conservation, même pendant plusieurs jours, à la température de service.
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Cuisiner et Conserver
Grâce à leur capacité de supporter des températures élevées, ils sont parfaits à la fois pour conserver et pour cuisiner sous vide.2
Sécurité alimentaire
Ces sacs sous vide sont les seuls essayés et certifiés pour la conservation des aliments à une température de service comprise entre 62 °C et 85 °C.3
Portion individuelle
Avec les sacs MULTI.Day, maintenez des portions individuelles à la température de service afin d'assurer à vos clients un service rapide et flexible.Comment profiter de la mise sous vide avec les aliments chauds
Modes d'utilisation
Sceller, cuisiner et conserver
Les sacs MULTI.Day sont les meilleurs sacs de cuisson sous vide du marché. Ils vous permettent de cuisiner les aliments les plus délicats même à une température beaucoup plus élevée que les températures de cuisson sous vide traditionnelles. Profitez de tous les avantages de la conservation à la température de service: emballez, scellez, cuisinez et conservez vos portions cuisinées dans EVEREO® jusqu'au moment de la commande.
Cuisiner, refroidir, sceller et conserver
Les sacs MULTI.Day peuvent aussi servir à conserver des aliments cuisinés avec les techniques traditionnelles. Après leur cuisson, vous pouvez mettre sous vide les aliments refroidis dans des sacs MULTI.Day avec une machine à vide avant de les placer dans EVEREO® en vue de leur conservation à la température de service.
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