Dealerzoeker
NL
Select a continent
Select a country
Select a language
LIEVOX Rijskasten
LIEVOX
Bakkerij accessoires LIEVOX Rijskasten XEBPC-08EU-B
LIEVOX Rijskasten
LIEVOX
Code: XEBPC-08EU-B
PROVER MET EXTRA-FAST STOOM EN NAUWKEURIGE TEMPERATUURREGELING MANAGEMENT VOOR 600X400 OVENS

BESCHIKBAAR VOOR BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS
Price:€ 2.100,00VAT and shipping excluded
Product specifications
Capacity8 600x400
Trays distance75 mm
Width860 mm
Depth978 mm
Height658 mm
Weight35 kg
Electric power2 kW
Voltage230
Max temperature50 °C
Profing is een spel van balans tussen deeg, temperatuur, vochtigheid en tijd, en het is van cruciale momenten die de kwaliteit van het bakken bepalen.

PRECIES GECONTROLEERDE

PROOFING

 Nauwkeurige temperatuur- en vochtigheidsregeling.

NATUREL

PROOFING

Geen ventilatoren om het delicate oppervlak van het deeg te voorkomen.

GECONTROLEERD

PROCESS

De UNOX Profer wordt bestuurd door het ovenpaneel en laat toe om 256 programma's te onthouden en te herhalen.
<p><strong>Ontworpen voor </strong></p><p><strong>de Bakery Arts</strong></p>

Ontworpen voor

de Bakery Arts

Ontworpen voor alle kunstmeester van het bakken

die graag aan hun BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS oven

een proofer willen toevoegen met de nieuwste technologie.

<p><strong>Proofing </strong></p><p><strong><span class="ql-cursor"></span>en Bakken</strong></p>

Proofing

en Bakken

De UNOX-proofer opent een wereld van mogelijkheden

voor het bakken van traditionele producten, zoals grote broodjes,

gezuurde desserts, croissants en nog veel meer.

De BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS rijskasten zijn uitgerust met precieze sensoren die nauwkeurig zijn en continu de temperatuur en vochtigheid regelen tijdens elk moment van het rijsproces. Indien nodig grijpen ze in om uitstekende en reproduceerbare resulaten te garanderen.
Ontdek het aanbod dat voor u gereserveerd is
Vul het formulier in om een gratis en vrijblijvende offerte te ontvangen van uw favoriete dealer.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Maak een afspraak met uw persoonlijke chef-kok.
UNOX GARANTIE
Een belofte van tevredenheid.
DDC-SERVICE
Bestel reserveonderdelen online.
Newsletter
Stay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE