Home

 > 

ovens

<span style="color:null">Onovertroffen kookprestaties</span>
Onovertroffen kookprestaties

UNOX OVENS

Zoek degene die bij u past.

Filtered results
13 products
Show compared products
Compare 0 models
Add oven
+
Add oven
+
Add oven
+

Gas Combi Oven, de juiste keuze voor uw locatie

Moet je je oude oven vervangen? Heeft u een beperkt elektrisch vermogen in uw keuken en kunt u geen nieuwe elektrische oven installeren? Dan is een gascombi-oven de juiste keuze voor u!
UNOX produceert gas combi-ovens voor restaurants, hotels, banketbakkerijen, scholen, ziekenhuizen, supermarkten, afhaalrestaurants, bakkerijen en banketbakkerijen: ze zijn allemaal verkrijgbaar in verschillende maten en types, zodat u ze beter kunt aanpassen aan uw bedrijf en ruimte, en aan de algemene behoeften van uw professionele keuken.
U kunt kiezen uit de CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 1/1 trolley en CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 1/1 en GN 2/1 toonbankovens voor de gastronomie, of BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 600X400 en BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 600X400 voor bakkerij- en banketbakkerijproducten. Daarnaast is er ook CHEFLUX GN 1/1: een manuele versie voor de catering.
Zowel CHEFTOP als BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS ovens zijn uitgerust met de nieuwste technologieën op het gebied van gassystemen: de drukbranders met symmetrische wisselaars dragen bij aan een perfect uniform kookproces, waarbij tot 45% meer efficiëntie wordt bereikt in vergelijking met traditionele systemen.

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
is de topklasse combi-oven in de gastronomische sector. Dankzij de nieuwste technologieën, waaronder kunstmatige intelligentie, biedt het concrete ondersteuning aan professionals die in deze sector werken of in horecagelegenheden, hotels, enz.
Meer dan 90% van de typische kookprocessen die in een professionele keuken worden uitgevoerd, kunnen in een dergelijke gascombi-oven worden uitgevoerd, wat leidt tot minder werk voor het keukenteam, dat dan tijd wint en op een veiligere en eenvoudigere manier werkt.
Hetzelfde geldt voor de wereld van zoetwaren, bakkerij- en/of gistproducten in het algemeen, waarvoor BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS de meest geschikte gascombi-oven is. Het is ontworpen om maximale prestaties te garanderen op het gebied van bakresultaten, uniformiteit en precisie in het temperatuurbeheer. Deze ovens zijn uitgerust met de meest geavanceerde kooktechnieken en zijn verbonden met het internet zodat ze continu gegevens doorsturen met het Data Driven Cooking (DDC) systeem.

CHEFLUX™ MANUAL GN 1/1 is een professionele basis-gasoven met stoom- en analoge besturing die zich richt op professionals over de hele wereld die een hoog productieniveau willen zonder dat er iets overbodigs aan te pas komt. De technologieën die beschikbaar zijn in deze professionele manuele gasoven met stoom (ook beschikbaar in de elektrische versie) garanderen een correcte luchtverdeling in de kookkamer, de productie van stoom met perfecte resultaten voor elk soort voedsel en de mogelijkheid om de overtollige vochtigheid te "drogen", zelfs de meest interne delen van de producten.
Alle UNOX gascombi-ovens zijn ook verkrijgbaar met elektrische voeding.

COMBI OVENS
CHEFTOP MIND.Maps BIG PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEVL-2011-GPRS

Combi oven

20 GN 1/1 trays

Gas

XEVL-2011-GPRS

€ 22.150,00 VAT excluded

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEVL-2021-GPRS

Combi oven

20 GN 2/1 trays

Gas

XEVL-2021-GPRS

€ 29.650,00 VAT excluded

COMBI OVENS
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0511-GPRM

Combi oven

5 GN 1/1 trays

Gas

XEVC-0511-GPRM

€ 6.300,00 VAT excluded

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0711-GPRM

Combi oven

7 GN 1/1 trays

Gas

XEVC-0711-GPRM

€ 8.150,00 VAT excluded

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-1011-GPRM

Combi oven

10 GN 1/1 trays

Gas

XEVC-1011-GPRM

€ 11.000,00 VAT excluded

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0621-GPRM

Combi oven

6 GN 2/1 trays

Gas

XEVC-0621-GPRM

€ 12.500,00 VAT excluded

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-1021-GPRM

Combi oven

10 GN 2/1 trays

Gas

XEVC-1021-GPRM

€ 16.850,00 VAT excluded

COMBI OVENS
BAKERTOP MIND.Maps BIG PLUS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-GPRS

Combi oven

16 600x400 trays

Gas

XEBL-16EU-GPRS

€ 22.150,00 VAT excluded

COMBI OVENS
BAKERTOP MIND.MapsCOUNTERTOP PLUS

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-06EU-GPRM

Combi oven

6 600x400 trays

Gas

XEBC-06EU-GPRM

€ 8.250,00 VAT excluded

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS-XEBC-10EU-GPRM

Combi oven

10 600x400 trays

Gas

XEBC-10EU-GPRM

€ 11.300,00 VAT excluded

CONVECTIEOVEN MET VOCHTIGHEID
BAKERLUX & LINEMISS MANUAL

BAKERLUX™ LINEMISS™ MANUAL-XB613G

Convectieoven met vochtigheid

6 600x400 trays

Gas

XB613G

€ 4.450,00 VAT excluded

CONVECTIEOVEN MET VOCHTIGHEID
CHEFLUX MANUAL

CHEFLUX™ MANUAL XV513G

Convectieoven met vochtigheid

7 GN 1/1 trays

Gas

XV513G

€ 4.450,00 VAT excluded

CHEFLUX™ MANUAL XV813G

Convectieoven met vochtigheid

12 GN 1/1 trays

Gas

XV813G

€ 6.150,00 VAT excluded

Newsletter

Stay up to date on projects, news and events.