NLSelect a continent
Select a country
Select a language
Commerciële countertop combi ovens
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Commerciële countertop combi ovens
Code: XEVC-0711-GPRMCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS is de intelligente combi-oven die grilt, frituurt, braadt, rookt, kookt met stoom en nog veel meer. De automatische kookcycli en intelligente functies zorgen voor onberispelijke en consistente resultaten.
Price:€ 8.600,00VAT and shipping excluded
Energy efficiency:
36,7 kWh/day* - 6,6 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
TypeCommerciële countertop combi ovens
Trays7 trays GN 1/1
Panel9.5" Touch control panel
Power supplyGas
Dimensions
Width750 mm
Depth783 mm
Height843 mm
Weight104 kg
Trays specifications
Number of trays7
Tray sizeGN 1/1
Afstand tussen trays67 mm
Power supply
Voltage220-240V 1N~
Electric power1 kW
Frequency50 / 60 Hz
Nominal gas power max.19 kW
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):
36,7 kWh/day
6,6 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies door gasverbranding. Directe emissies door elektriciteitsverbruik zijn gelijk aan nul. Indirecte elektrische emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het net waarop het is aangesloten; deze kunnen worden geneutraliseerd door te kiezen voor energie opgewekt uit hernieuwbare bronnen. Er zijn geen gegevens beschikbaar om de indirecte emissies gerelateerd aan de levering van gas te berekenen. Sources: Greenhouse Gas Protocol
6 lichte ladingen gebraden kip (geladen op 20%) 1 volle lading geroosterde aardappelen 3 volle ladingen met stoom koken 2 uur lege oven op 180 °C
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar):
1 lange wasbeurt 1 medium wasbeurt
Consumption in kWh
CO2 emission
36,7 kWh/day
6,6 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies door gasverbranding. Directe emissies door elektriciteitsverbruik zijn gelijk aan nul. Indirecte elektrische emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het net waarop het is aangesloten; deze kunnen worden geneutraliseerd door te kiezen voor energie opgewekt uit hernieuwbare bronnen. Er zijn geen gegevens beschikbaar om de indirecte emissies gerelateerd aan de levering van gas te berekenen. Sources: Greenhouse Gas Protocol
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):6 lichte ladingen gebraden kip (geladen op 20%)1 volle lading geroosterde aardappelen3 volle ladingen met stoom koken2 uur lege oven op 180 °C
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar):1 lange wasbeurt1 medium wasbeurt
View all
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Intelligent combi ovens for Foodservice Professionals
Kook prestatie
6 minuten
Volle lading
knapperig spek
8 minuten
Volle lading
gegrilde varkenskoteletten
24 minuten
Volle lading
steamed rice
24 minuten
Volle lading
gestoomde aardapp
39 minuten
Volle lading geroosterde
kippen (1.3 kg)
12 minuten
plaatregeneratie
20 minuten
Volle lading
bladerdeeg
25 minuten
Volle lading
verse focaccia
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfect koken. De hele dag, elke dag.
CLIMALUXTM
Totale vochtigheidsregeling.
DRY.Plus
Vocht extraheren voor maximale smaak.
STEAM.Plus
On-demand vochtigheid voor perfect bakken.
AIR.Plus
Overdragen, verenigen, transformeren.
DRY.MaxiTM
Vochtigheid maakt plaats voor smaak.
STEAM.MaxiTM
De kracht van stoom licht in jouw handen.
AIR.MaxiTM
Gedraagt, verenigt, transformeert.
EFFICENT.PowerTM
Kracht en efficientie.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximaliseer uw werk, verbeter uw prestaties, realiseer uw ambities.
ADAPTIVE.CookingTM
Perfecte resultaten. Elke keer.
CLIMALUXTM
Totale vochtigheidsregeling.
SMART.Preheating
Intelligent voorverwarmen.
AUTO.Soft
Zachte kookfunctie.
SENSE.Klean
Intelligente reiniging.
AUTO.Matic
Automatische deuropening.
DDC.Ai
Uw virtuele consultant.
DDC.App
Alles binnen handbereik.
DDC.Unox.com
Gegevensverzameling en analyse.
DDC.Stats
Gecontroleerd voor constante verbetering.
