Probeer de oven gratis uit!

Commerciële trolley combi ovensCHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
20 trays GN 2/1 Render van de UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS professionele trolley combi oven XEVL-2021-GPRS.

Deuropening

Rechts
Links
Code:

XEVL-2021-GPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS is de intelligente combi-oven die in staat is om elk type van koken uit te voeren, in elke omgeving, 24 uur per dag en volledig geladen. Geboren om de beste te zijn. 
Price:€ 29.950,00excl. btw en verzending
Heb je de meest efficiënte oven gekozen?:
384,6 kWh/dag* - 69,6 Kg CO2/dag*
*Details in de productspecificaties.
neem contact met ons op

Verbruikscalculator

Bereken het verbruik en de uitstoot van deze oven op basis van jouw gebruiksgewoonten.

Productspecificaties

TypeCommerciële trolley combi ovens
Platen20 platen GN 2/1
Paneel9.5" Touch control panel
VoedingGas
Afmetingen
Width892 mm
Depth1164 mm
Height1875 mm
Weight363 kg
Specificaties bakplaten
Number of trays20
Tray sizeGN 2/1
Afstand tussen trays67 mm
Voeding
Voltage220-240V 1N~
Electric power2,6 kW
Frequency50 / 60 Hz
Nominal gas power max.90 kW (324 MJ/h)
StekkertypeSchuko | ✓
*Verbruik in kwh en co2-uitstoot
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
384,6 kWh/dag 
69,6 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies die worden geproduceerd door gasverbranding. Directe emissies door elektriciteitsverbruik worden als nul beschouwd. Indirecte elektrische emissies zijn afhankelijk van de energiemarkt van het net waarmee hij is verbonden; deze kunnen worden geannuleerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen. Er zijn geen gegevens beschikbaar om de indirecte emissies te berekenen die verband houden met de gaslevering. Bronnen: Greenhouse Gas Protocol
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (365 dagen/jaar):6 volle ladingen gebraden kip6 volle ladingen met stoom koken
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (52 weken/jaar):7 lange wasbeurten
Alles bekijken
<strong>Kookprestaties, kracht en betrouwbaarheid.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Kookprestaties, kracht en betrouwbaarheid.
Kook prestatie
6 minuten

Volle lading

knapperig spek

8 minuten

Volle lading

gegrilde varkenskoteletten

24 minuten

Volle lading

steamed rice

24 minuten

Volle lading

gestoomde aardapp

39 minuten

Volle lading geroosterde

kippen (1.3 kg)

12 minuten
plaatregeneratie
20 minuten

Volle lading

bladerdeeg

25 minuten

Volle lading

verse focaccia

Neem contact op met onze consultants.
Vul het onderstaande formulier in voor een gratis adviesgesprek met een van onze experts.
NewsletterBlijf op de hoogte van projecten, nieuws en evenementen.
ABONNEER JE
Abonneer je op onze Unox-nieuwsbrief!Vul het formulier in om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws over Unox-oplossingen voor gastronomie, patisserie en bakkerij. Nieuws, achtergronden en trends uit de professionele foodservice, één keer per maand direct in je inbox.