Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
OPTIC.Cooking voor de onderunit van dubbel gestapelde elektrische ovens
OPTIC.Cooking
OPTIC.Cooking voor de onderunit van dubbel gestapelde elektrische ovens
Code: XEDOA-11-L-QE
Het bevat een camera om beelden vast te leggen tijdens het plaatsen van de tray en een afstandssensor om de tray te detecteren. Hierdoor kan de oven voedsel herkennen en automatisch het relevante kookprogramma starten wanneer in de MULTI.Time-modus wordt gekookt. Aan de voorkant voorzien van een rgb-ledbalk die de verschillende gebruiksfasen van het accessoire aangeeft. Kan bovenop de oven worden geïnstalleerd.
Lines compatibility*:
CHEFTOP-X™
*Sommige versies van de bovenstaande lijnen zijn mogelijk niet compatibel. Configureer je oplossing om er zeker van te zijn dat het accessoire wordt ondersteund.BOUW JE EIGEN
Price:€ 3.700,00VAT and shipping excluded
Product specifications
Width753 mm
Depth764 mm
Height100 mm
Weight13 kg
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.