Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Het elimineert stoom en geuren van de kookdampen. Het kan slechts op één oven worden aangesloten.
Lines compatibility*:
BAKERLUX SHOP.Pro™
*Sommige versies van de bovenstaande lijnen zijn mogelijk niet compatibel. Configureer je oplossing om er zeker van te zijn dat het accessoire wordt ondersteund.BOUW JE EIGEN
Prijs:€ 605,00btw en verzending exclusief
Productspecificaties
Breedte471 mm
Diepte320 mm
Hoogte192 mm
Gewicht10 kg
Elektrisch vermogen0.008 kW
Voltage230 V
MILIEUVRIENDELIJK
Dankzij het gebruik van water om stoom te condenseren, hoeft geen enkel onderdeel te worden weggegooid of vervangen.
GEEN INVLOED OP DE BAKPRESTATIES
De UNOX stoomcondensor is zo ontworpen dat hij de prestaties van de oven niet verandert.
De stoomcondensor verwijdert effectief de geuren die tijdens het bakken worden geproduceerd.
Het zelfreinigende filer verwijderd onaangename geuren van de uitlaten en vereist geen onderhoud.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Vul het formulier in om op de hoogte te blijven van de laatste nieuwtjes over Unox-oplossingen voor gastronomie, patisserie en bakkerij. Nieuws, inzichten en trends in professionele foodservice, één keer per maand rechtstreeks in je inbox.