Dealerzoeker
Service Center Locator
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
Service area
NL
Select a continent
Select a country
Select a language
LIEVOX Rijskasten
LIEVOX
Bakkerij accessoires LIEVOX Rijskasten XEKPT-08HS-B
LIEVOX Rijskasten
LIEVOX
Code: XEKPT-08HS-B
PROVER MET EXTRA-FAST STOOM EN NAUWKEURIGE TEMPERATUURREGELING MANAGEMENT VOOR 460X330 OVENS

BESCHIKBAAR VOOR BAKERLUX SHOP.Pro™  OVENS
Price:€ 1.710,00VAT and shipping excluded
Product specifications
Capacity8 460x330
Trays distance68 mm
Width600 mm
Depth730 mm
Height750 mm
Weight42 kg
Electric power2.3 kW
Voltage230
Max temperature50 °C
Profing is een spel van balans tussen deeg, temperatuur, vochtigheid en tijd, en het is van cruciale momenten die de kwaliteit van het bakken bepalen.

PRECIES GECONTROLEERDE

PROOFING

 Nauwkeurige temperatuur- en vochtigheidsregeling.

NATUREL

PROOFING

Geen ventilatoren om het delicate oppervlak van het deeg te voorkomen.

GECONTROLEERD

PROCESS

De UNOX Profer wordt bestuurd door het ovenpaneel en laat toe om 256 programma's te onthouden en te herhalen.
<p><strong>Ontworpen voor </strong></p><p><strong>de Bakery Arts</strong></p>

Ontworpen voor

de Bakery Arts

Ontworpen voor alle kunstmeester van het bakken

die graag aan hun BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS oven

een proofer willen toevoegen met de nieuwste technologie.

<p><strong>Proofing </strong></p><p><strong><span class="ql-cursor"></span>en Bakken</strong></p>

Proofing

en Bakken

De UNOX-proofer opent een wereld van mogelijkheden

voor het bakken van traditionele producten, zoals grote broodjes,

gezuurde desserts, croissants en nog veel meer.

De BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS rijskasten zijn uitgerust met precieze sensoren die nauwkeurig zijn en continu de temperatuur en vochtigheid regelen tijdens elk moment van het rijsproces. Indien nodig grijpen ze in om uitstekende en reproduceerbare resulaten te garanderen.

Ontdek het aanbod dat voor u gereserveerd is

Vul het formulier in om een gratis en vrijblijvende offerte te ontvangen van uw favoriete dealer.

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

Maak een afspraak met uw persoonlijke chef-kok.

UNOX GARANTIE

Een belofte van tevredenheid.

DDC-SERVICE

Bestel reserveonderdelen online.

Newsletter

Stay up to date on projects, news and events.

SUBSCRIBE

products

ACCESSOIRES

UNOX WERELD

ONDERSTEUNING

products
ACCESSOIRES
UNOX WERELD
ONDERSTEUNING
Contact us
Garantie
Work with us
Copyright 2023 UNOX SpA All rights reserved. Reg. Imp. Padova n ° 04230750285 - REA Padova 372835 - Cap. Soc. 5.000.000 € iv - P.IVA / CF 04230750285
Privacy policy
Cookie policy