Probeer de oven gratis uit!
LIEVOX Rijskasten
LIEVOX
LIEVOX Rijskasten
Code: XEKPT-10EU-CLIEVOX
Rijskast bediend vanaf het ovenpaneel.
Compatibiliteit van lijnen*:
BAKERLUX SHOP.Pro™
*Sommige versies van de bovenstaande lijnen zijn mogelijk niet compatibel. Stel je eigen oplossing samen om er zeker van te zijn dat het accessoire wordt ondersteund.Stel je eigen samen
Prijs:€ 1.440,00excl. btw en verzending
Capaciteit10 600x400
Afstand tussen platen68 mm
Breedte800 mm
Diepte792 mm
Hoogte750 mm
Gewicht40 kg
Elektrisch vermogen1.2 kW
Spanning230 V
Max. temperatuur50 °C
Profing is een spel van balans tussen deeg, temperatuur, vochtigheid en tijd, en het is van cruciale momenten die de kwaliteit van het bakken bepalen.
PRECIES GECONTROLEERDE
PROOFING
NATUREL
PROOFING
GECONTROLEERD
PROCESS
Ontworpen voor
de Bakery Arts
Ontworpen voor alle kunstmeester van het bakken
die graag aan hun BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS oven
een proofer willen toevoegen met de nieuwste technologie.
Proofing
en Bakken
De UNOX-proofer opent een wereld van mogelijkheden
voor het bakken van traditionele producten, zoals grote broodjes,
gezuurde desserts, croissants en nog veel meer.
De BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS rijskasten zijn uitgerust met precieze sensoren die nauwkeurig zijn en continu de temperatuur en vochtigheid regelen tijdens elk moment van het rijsproces. Indien nodig grijpen ze in om uitstekende en reproduceerbare resulaten te garanderen.
NewsletterBlijf op de hoogte van projecten, nieuws en evenementen.
ABONNEER JE