Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Rijskast met ketelstoomgenerator voor de nauwkeurige beheersing van het stijgproces.
Compatibiliteit van lijnen*:
BAKERTOP-X™
*Sommige versies van de bovenstaande lijnen zijn mogelijk niet compatibel. Stel je eigen oplossing samen om er zeker van te zijn dat het accessoire wordt ondersteund.Stel je eigen samen
Prijs:€ 2.670,00excl. btw en verzending
Productspecificaties
Capaciteit10 600x400
Afstand tussen platen75 mm
Breedte860 mm
Diepte935 mm
Hoogte1113 mm
Gewicht78.5 kg
Elektrisch vermogen2.5 kW
Spanning220 V
Max. temperatuur50 °C
NewsletterBlijf op de hoogte van projecten, nieuws en evenementen.
ABONNEER JE
Abonneer je op onze Unox-nieuwsbrief!Vul het formulier in om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws over Unox-oplossingen voor gastronomie, patisserie en bakkerij. Nieuws, achtergronden en trends uit de professionele foodservice, één keer per maand direct in je inbox.