Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Steam condensing hood. It partially eliminates steam and odours from the cooking fumes.
Lines compatibility*:
SPEED-X™
*Sommige versies van de bovenstaande lijnen zijn mogelijk niet compatibel. Configureer je oplossing om er zeker van te zijn dat het accessoire wordt ondersteund.configureren
Price:€ 1.660,00VAT and shipping excluded
Product specifications
Width535 mm
Depth740 mm
Height220 mm
Weight16 kg
Electric power0.07 kW
Voltage220 V
Chimney diameter121 mm
Min flow200 m³/h
Max flow350 m³/h
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.