Verrijdbare kast voorzien van deuren en manden met trayhouders om 12 trays met voedsel in de oven te plaatsen of uit de oven te halen, en om voedsel te vervoeren of te laten rusten. Voorzien van positioneringsgeleiders met magnetische verankering aan de oven, tray stop aan de bedieningszijde om het uittrekken van afzonderlijke platen te voorkomen en veiligheidswielblokkering.