Op een lage
Temperatuur koken
Langzaam garen en koken op lage temperatuur, sous-vide.
U kunt dus uw UNOX combi-oven gebruiken voor al het andere, zelfs overdag.
Maximale temperatuur: 180 °C. stoomproductie en vochtigheidsregeling.
Een perfecte aanvulling op uw UNOX combi-oven.