SLOWTOP Cook'n'hold oven
SLOWTOP
Accessoires voor gastronomie SLOWTOP Cook'n'hold oven XEVSC-0711-CRM
Code: XEVSC-0711-CRM
SLOWTOP VOOR GN 1/1 PLUS OVENS
 
BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP MIND.Maps™ OVENS
Lines compatibility*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*Sommige versies van de bovenstaande lijnen zijn mogelijk niet compatibel. Configureer je oplossing om er zeker van te zijn dat het accessoire wordt ondersteund.configureren
Price:€ 3.550,00VAT and shipping excluded
Product specifications
Capacity7 GN 1/1
Trays distance67 mm
Width750 mm
Depth783 mm
Height961 mm
Weight73 kg
Electric power3.15 kW
Voltage230 V
Max temperature180 °C
Oven en bewaarkast. Alles in één. koken op lage temperatuur, smoren, sudderen en snachts koken, zacht branden, regenereren, vasthouden. Dit zijn slechts enkele van de eindeloze kooktechnieken die SLOWTOP toelaat.
REGENEREREN
 Perfect voor het regenereren pannen en borden.
HOLD
Nauwkeurige temperatuurregeling om langer gerechten te bewaren die onmiddelijk klaar zijn voor service.
<p><strong>Op een lage </strong></p><p><strong>Temperatuur koken</strong></p>

Op een lage

Temperatuur koken

Langzaam garen en koken op lage temperatuur, sous-vide.

U kunt dus uw UNOX combi-oven gebruiken voor al het andere, zelfs overdag.

Maximale temperatuur: 180 °C. stoomproductie en vochtigheidsregeling.

Een perfecte aanvulling op uw UNOX combi-oven.

Ontdek het aanbod dat voor u gereserveerd is
Vul het formulier in om een gratis en vrijblijvende offerte te ontvangen van uw favoriete dealer.
Naam*
Achternaam*
Telefoon
Email*
Land*
Adres
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR). Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.
Naam*
Achternaam*
email*
BEDRIJF
Land*
Profiel*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Dit selectievakje is vereist om de nieuwsbrief te ontvangen.