Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Download de app voordat u uw MIND.Maps™ PLUS oven ontvangt om de basisfuncties vooraf te leren en de oven vanaf de eerste ingebruikname met handigheid te gebruiken.
Intelligente ovens
MIND.Maps™ PLUS ovens zijn combinatieovens. Ontdek hoe ze werken, wat ze kunnen en hoe ze omgaan met stoom, kookprocessen en zelf wassen. Volg de videotutorials om goed te begrijpen hoe uw nieuwe oven werkt.
Interactiviteit en praktisch
Leer hoe u door het bedieningspaneel van uw oven kunt navigeren, hoe u het verbruik en de prestaties ervan in detail kunt controleren, en hoe u de juiste parameters kunt instellen voor uitstekende kookresultaten, zelfs bij volledige belading of het tegelijkertijd bereiden van verschillende gerechten.
Geen geheimen meer
Sneltoetsen, maatwerk en slimme technologie. Dankzij de rubriek 'Tips en trucs' wordt u een echte meester in combi-ovens en kookt u door ze optimaal te benutten, waarbij u elk ingrediënt optimaal benut.
TOP.Training app downloaden
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.