Maken, controleren, verbeteren.
Verfijn de doelstellingen van je keukens.
Zorg overal voor dezelfde kwaliteitsnormen.
Minimaliseer je impact, maximaliseer je winst.
Meerdere keukens. Eén standaard.
Bied je internationale klanten dezelfde kwaliteitservaring.
Recept Editor
Maak eenvoudig een nieuw recept...
Heeft je bedrijf specifieke behoeften? Geen probleem, met de Recepteditor kan de chef-kok alle recepten 100% aanpassen aan de bedrijfsnormen.
Unox receptenboek
...of kies er een uit Unox's receptenboek...
Met behulp van het Unox-receptenboek kan de Executive Chef kiezen uit een brede selectie kookprogramma's.
Slim recepten delen
...en stuur het naar al je ovens. Met één klik.
Standaardiseer alle kookprocessen van je keukens om in al je winkels dezelfde klantervaring te bieden.
Wees je altijd bewust van wat er in je keuken gebeurt.
Je kunt altijd een snel overzicht krijgen van al je aangesloten ovens die in verschillende keukens geïnstalleerd zijn en precies handelen waar dat nodig is. Bespaar tijd en verhoog je prestaties.
Focus op elke oven. Elk detail is belangrijk.
Eenvoudig toegang tot alle belangrijke informatie van uw ovens. Van kookinzichten en HACCP-gegevens tot programma's en gebruikte recepten. Elk detail telt om al uw lokale teams te ondersteunen.
Stel gebruikersrechten in om fouten te voorkomen.
Beheer alle belangrijke informatie over uw kooksystemen op de beste manier. Voeg eenvoudig nieuwe medewerkers toe en wijs aan elk van hen specifieke rechten toe. Iedereen heeft alleen toegang tot de gegevens die ze nodig hebben om hun bedrijfsdoelen te bereiken.
Laat gegevens uw succes bepalen.
Wees zelfverzekerd bij het maken van uw op gegevens gebaseerde keuzes.
Stel je doelen, monitor je resultaten.
Bepaal je dagelijkse doelen om het beste te halen uit elke eenheid binnen je ovenspark. Maximaliseer je ROI door het dagelijkse gebruik van ovens te controleren en houd overzicht over je duurzame doelstellingen door de wastijd en de duur van de deuropening in de gaten te houden. Dit alles binnen een intuïtief en slim dashboard.
Visualisatie van big data met meerdere ovens eenvoudig gemaakt.
Dankzij de best-in-class interface van Data Driven Cooking (DDC) hebt u een duidelijk beeld van al uw ovens met belangrijke informatie die altijd in realtime beschikbaar is. Precies wanneer u het nodig hebt.
Onderneem gerichte acties op basis van slimme inzichten.
Zet uw gegevens om in bruikbare strategieën. Identificeer eenvoudig slecht presterende eenheden en pak ze aan om een consistent hoog niveau in alle verkooppunten te handhaven.
Blijf altijd op de hoogte, mis niets.
Ontvang realtime slimme updates zodat je geen enkele relevante update mist met betrekking tot je ovens die in al je winkels geïnstalleerd zijn. Handel precies en snel, wanneer je het nodig hebt, waar je het nodig hebt.
De belangrijkste gegevens altijd binnen handbereik.
Data Driven Cooking APP is beschikbaar op:
Duurzaamheid. Altijd op de voorgrond.
Een open venster op de impact van uw bedrijf op het milieu.
Verlies nooit het verbruik van je oven uit het oog.
Hoeveel energie, gas en stoom verbruiken je ovens dagelijks? Op welke dagen verbruiken ze het meest? Met DDC hebt u toegang tot actuele, actuele gegevens en kunt u actie ondernemen als er ruimte is voor verbetering.
Gebruik gegevens om duurzamer gedrag te stimuleren.
Worden uw ovens goed gebruikt? Elk detail telt, inclusief de openingstijd van de deur. Ontdek hoe u de prestaties van uw teams kunt verbeteren. In seconden.
Houd het waterverbruik in de gaten.
Bij de wasfrequentie van ovens gaat het niet alleen om het beheren van de waterkosten, maar ook om het garanderen van een duurzame impact. Met Data Driven Cooking kunt u wasroutines nauwkeurig controleren en krijgt u onmiddellijk suggesties om ze te optimaliseren. Schoonmaken moet zowel moeiteloos als milieuvriendelijk zijn.
Het draait allemaal om veiligheid.
Toegang tot al uw HACCP-gegevens met slechts één tik van uw vinger.
De zekerheid dat je alles onder controle hebt.
Veiligheid in de keuken is niet optioneel. Met het Data Driven Cooking dashboard heb je direct toegang tot alle belangrijke HACCP-gegevens en -documentatie, zodat al je teams aan de juiste voedselveiligheidsnormen voldoen.
Alle HACCP-gegevens in één oogopslag beschikbaar.
Onverwachte inspectie? U hoeft zich geen zorgen te maken. Al uw HACCP-gegevens kunnen met één klik worden gedownload. U hebt alle informatie die u nodig hebt altijd binnen handbereik.
Welkom in de 4.0 keuken
Het internet van de keuken is eindelijk hier.
Cloud Rest API
Laat alle gegevens dezelfde taal spreken.
Dankzij de Cloud REST API add-on kunt u Data Driven Cooking laten communiceren met al uw bedrijfssoftware, waaronder ERP's, productieplanners, enz.
Registreren op ddc.unox.com
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE