BAKERLUX SHOP.ProTM LED is de perfecte oplossing voor gebruikers die op zoek zijn naar een gebruiksvriendelijke tool die ook een antwoord kan bieden op de behoeften van de banketbakkerij.
Minimalistisch en chique.
BAKERLUX SHOP.ProTM LED is de perfecte oplossing voor gebruikers die op zoek zijn naar een gebruiksvriendelijke tool die ook een antwoord kan bieden op de behoeften van de banketbakkerij.
Maak een keuze uit onze diverse modelopties en kies de ideale selectie accessoires om de kookoplossing samen te stellen die perfect aan je behoeften voldoet.
De UNOX stoomcondensatiekap is een ideale oplossing om uw BAKERLUX SHOP.Pro™ oven overal in uw winkel te installeren, zelfs ver weg van of zonder* een aan het plafond gemonteerde ventilatiekap.
BAKERLUX SHOP.ProTMLED
Elk detail telt
BAKERLUX SHOP.ProTMLED
Convectieovens met luchtvochtigheid voor het bakken van diepgevroren bakkerijproducten.
Rijskast
Productie zonder onderbrekingen
RIJSKAST
Met de BAKERLUX SHOP.Pro™ rijskasten kunt u het gewenste vochtigheidspercentage in de rijskamer instellen om telkens weer een perfect resultaat te verkrijgen, voor elk recept.
HET DESIGN VAN BAKERLUX SHOP.ProTMLED
Discover
close
BAKERLUX SHOP.ProTM LED
LED DISPLAY
De SHOP.ProTM LED-interface
Eenvoudig en concreet
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED is het antwoord op de behoeften van een gebruiksvriendelijke convectieoven met de mogelijkheid om vocht toe te voegen aan de meest delicate en kritische bakcyclus.
3 BAKSTAPPEN
VOORVERWARMINGSSTAP
99 PROGRAMMA'S GEHEUGEN
TIMER
0-inf
50-260°C
TEMPERATUUR
0-20-40-60-80-100%
VOCHTIGHEID
2 FAN SNELHEDEN
PROVER CONTROLE
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfect koken. De hele dag, elke dag.
DRY.Plus
Vocht extraheren voor maximale smaak.
STEAM.Plus
On-demand vochtigheid voor perfect bakken.
AIR.Plus
Overdragen, verenigen, transformeren.
UNOX INTENSIVE COOKING TECHNOLOGIES VOOR BAKERLUX SHOP.ProTMLED