Unox
De allereerste baking speed oven ooit

SPEED.Pro™

CONFIGUREREN
PROBEER HET GRATIS
Eén hart. Twee zielen.
SPEED.Pro™ is de eerste baking speed oven ooit: een convectieoven en een speedoven in één apparaat. Klein vloeroppervlak, maximale winst.
Unox
Individual Cooking Experience

Try de oven gratis!

De eerste en enige kookproef waarbij je de professionele Speed oven kunt uitproberen met je eigen producten en recepten! Dit is geen demo, maar een Individual Cooking Experience!
Ontdek meer

Ontdek SPEED.Pro™.

XESR-03HS-EDDNSpeed

SPEED.Pro™ COUNTERTOP
3 460x330 trays

Electric

Driefasige voeding
50 Hz
3 trays 460x330 (BAKE) Render van de UNOX SPEED.Pro™ professionele convection speed oven XESR-03HS-EDDN.
€ 7.600,00VAT excluded

XESR-03HS-MDDNSpeed

SPEED.Pro™ COUNTERTOP
3 460x330 trays

Electric

Eenfasige voeding
50 Hz
3 trays 460x330 (BAKE) Render van de UNOX SPEED.Pro™ professionele convection speed oven XESR-03HS-MDDN.
€ 7.600,00VAT excluded
Unox samenstellen & prijs


Kies uw model en kies uw ideale accessoires om tot de perfecte kookoplossing te komen, volledig afgestemd op uw behoeften.

CONFIGUREREN
Maximale snelheid
Drievoudig koken

1 CONVECTIE - Uitwendige goudbruining

2 MICROWAVE - Snelle interne verwarming

3 CONDUCTIE - Knapperig toasten door contact

Bake
3 trays 460 x 330
De ruime bakkamer met de dubbele snelheidsventilator is ideaal om geurende en bruine bakwaren te schenken. Verover uw klant, diversifieer uw aanbod, verhoog uw winst.
27 Croissants
in 16 minuten
27 Mini strudels
in 25 minuten
36 Deens gebak
in 20 minuten
45 Mini soft rolls
in 16 minuten
Speed
1 trays 450 x 330
De plaat voor de snelheidsmodus maakt het mogelijk om zowel enkele als meerdere porties voedsel in enkele seconden te verwarmen. Servicetijden worden gehalveerd, uw winst wordt verdubbeld.
9 gevulde croissants
in 50 seconden
4 Club sandwiches
in 125 seconden
4 Toasted sandwiches
in 75 seconden
250 gr Lasagna
in 100 seconden
ONTDEK MEER OVER BAKKEN & SNELHEID
DISCOVER
SPEED.Pro™
DISPLAY
Bak interface
Convectiemodus

Met de BAKE-modus kunt u convectiebakprogramma's uitvoeren die uit meerdere stappen bestaan, de meest gebruikte programma's opslaan of de automatische CHEFUNOX-programma's gebruiken.


Ideaal voor diepvriesbakproducten, maar ook geschikt voor het koken van andere soorten voedsel. Het stelt u in staat om de kooktijden te verkorten door een of meer stappen in te voeren die convectie en microgolven combineren.

Speed interface
Speed mode

Met de SPEED-modus kunt u snel elk type voedsel opwarmen, de meest gebruikte programma's onthouden of de automatische processen van SPEEDUNOX gebruiken.


De oven blijft op werktemperatuur, zelfs tijdens de stand-by fases, om altijd klaar te zijn en uw gerechten in enkele seconden op te warmen. ADAPTIVE.Cooking technologie past het kookproces automatisch aan op basis van de werkelijke hoeveelheid voedsel.

DE FUNCTIES VAN HET SPEED.Pro™ DISPLAY
DISCOVER

Try de oven gratis!

Boek een gratis Individuele Kookervaring bij jou op locatie.

Ontdek meer
<strong>Kunstmatige intelligentie die elk detail controleert en perfectioneert</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Kunstmatige intelligentie die elk detail controleert en perfectioneert
READ MORE

SPEED.Pro™

Essential details

FIND OUT MORE INFORMATION

SPEED.Pro™

NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.