Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Commerciële convectieovens met luchtvochtigheid BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Commerciële convectieovens met luchtvochtigheid
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Deuropening
Rechts
Links
Code:
XEFR-04EU-EMRV
Commerciële naam: Rossella.Matic
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER is de referentie-oven op het gebied van bakprestaties, automatische programmering, kunstmatige intelligentie en internetconnectiviteit in de detailhandel.
TypeCommerciële convectieovens met luchtvochtigheid
Bakplaten4 bakplaten 600x400
Paneel7" Touch control panel
VoedingElectric
Afmetingen
Width800 mm
Depth811 mm
Height502 mm
Weight57 kg
Specificaties bakplaat
Number of trays4
Tray size600x400
Afstand tussen trays75 mm
Voeding
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Electric power6,9 kW
Frequency50 / 60 Hz
StekkertypeNIET INBEGREPEN
*Verbruik in kwh en co2-uitstoot
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):
7,9 kWh/dag
0 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies van de oven. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het net waarmee hij verbonden is; deze kunnen worden geëlimineerd door energie uit hernieuwbare bronnen te kopen.
8 middelgrote ladingen croissants
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
7,9 kWh/dag
0 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies van de oven. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het net waarmee hij verbonden is; deze kunnen worden geëlimineerd door energie uit hernieuwbare bronnen te kopen. Greenhouse Gas Protocol
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):8 middelgrote ladingen croissants
NieuwsbriefBlijf op de hoogte van projecten, nieuws en evenementen.
ABONNEER JE
Abonneer je op onze Unox Newsletter!
Vul het formulier in om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws over Unox oplossingen voor gastronomie, patisserie en bakkerij. Nieuws, inzichten en trends in de professionele foodservice, één keer per maand, direct in je inbox.