NLSelect a continent
Select a country
Select a language
Commerciële convectieovens met luchtvochtigheid
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Commerciële convectieovens met luchtvochtigheid
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Opening type
Right
Left
Dropdown
BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH is het gamma ovens voor het bakken van diepgevroren bakkerijproducten in commerciële omgevingen, waar timing cruciaal is en volumes groot zijn.
Price:€ 3.190,00VAT and shipping excluded
Energy efficiency comparison:
7,9 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
TypeCommerciële convectieovens met luchtvochtigheid
Trays4 trays 600x400
Panel2.4" Touch control panel
Power supplyElectric
Dimensions
Width800 mm
Depth811 mm
Height502 mm
Weight57 kg
Trays specifications
Number of trays4
Tray size600x400
Afstand tussen trays75 mm
Power supply
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Electric power6,9 kW
Frequency50 / 60 Hz
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
7,9 kWh/day
0 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen.
Consumption in kWh
CO2 emission
7,9 kWh/day
0 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen. Greenhouse Gas Protocol
View all
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Een echt uitstekende lijn
Kook prestatie
18 minuten
20
halve baguettes
22 minuten
46
zoete
bladerdeeggebakjes
16 minuten
52
heerlijke koekjes
20 minuten
48
geurige croissants
18 minuten
120
bladerdeegpizza’s
21 minuten
48
worstenbroodjes
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfect koken. De hele dag, elke dag.
DRY.Plus
Vocht extraheren voor maximale smaak.
STEAM.Plus
On-demand vochtigheid voor perfect bakken.
AIR.Plus
Overdragen, verenigen, transformeren.
DDC.App
Alles binnen handbereik.
DDC.Unox.com
Gegevensverzameling en analyse.
DDC.Stats
Gecontroleerd voor constante verbetering.
