Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Commerciële countertop combi ovensBAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Commerciële countertop combi ovens
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Deuropening
Rechts
Links
Code:
XEBC-10EU-GPRM
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS is de intelligente en zelfreinigende combi-oven voor bakkerij en banketbakkerij. Automatische bakcycli en intelligente functies voor altijd onberispelijke resultaten.
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):
21,9 kWh/dag
4 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies die vrijkomen bij de verbranding van gas. Directe emissies door elektriciteitsverbruik worden als nul beschouwd. Indirecte elektrische emissies hangen af van de energiemix van het net waarmee hij verbonden is; deze kunnen worden geannuleerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen. Er zijn geen gegevens beschikbaar om de indirecte emissies van de gaslevering te berekenen. Bronnen: Greenhouse Gas Protocol
8 middelgrote ladingen croissants
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar):
1 korte wasbeurt
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
21,9 kWh/dag
4 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies die vrijkomen bij de verbranding van gas. Directe emissies door elektriciteitsverbruik worden als nul beschouwd. Indirecte elektrische emissies hangen af van de energiemix van het net waarmee hij verbonden is; deze kunnen worden geannuleerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen. Er zijn geen gegevens beschikbaar om de indirecte emissies van de gaslevering te berekenen. Bronnen: Greenhouse Gas Protocol
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):8 middelgrote ladingen croissants
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar):1 korte wasbeurt
NieuwsbriefBlijf op de hoogte van projecten, nieuws en evenementen.
ABONNEER JE
Abonneer je op onze Unox Newsletter!
Vul het formulier in om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws over Unox oplossingen voor gastronomie, patisserie en bakkerij. Nieuws, inzichten en trends in de professionele foodservice, één keer per maand, direct in je inbox.