Probeer de oven gratis uit!
Commerciële countertop combi ovensBAKERTOP-X™ Digital.ID™
Commerciële countertop combi ovens
BAKERTOP-X™ Digital.ID™
Deuropening
Rechts
Links
Code:
XELA-10EU-EXLS-ET
Professionele combi-oven met groot vermogen, uitgerust met een geavanceerd besturingssysteem en intelligente technologie, ontworpen om perfect te functioneren bij elk kookproces in gebak en bakkerij. Niettemin is hij ideaal voor gastronomische kookprocessen.
Price:€ 16.700,00excl. btw en verzending
Heb je de meest efficiënte oven gekozen?:
19,3 kWh/dag* - 0 Kg CO2/dag*
*Details in de productspecificaties.
PROBEER HET GRATIS
Verbruikscalculator
Bereken het verbruik en de uitstoot van deze oven op basis van jouw gebruiksgewoonten.
Productspecificaties
TypeCommerciële countertop combi ovens
Platen10 platen 600x400
Paneel16" Touch control panel
VoedingElectric
Afmetingen
Width860 mm
Depth1018 mm
Height1219 mm
Weight178 kg
Specificaties bakplaten
Number of trays10
Tray size600x400
Afstand tussen trays84 mm
Voeding
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power21 kW
Frequency50 / 60 Hz
StekkertypeNIET INBEGREPEN
*Verbruik in kwh en co2-uitstoot
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):
19,3 kWh/dag
0 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies van de oven. Indirecte emissies hangen af van de energiemix van het net waarmee hij verbonden is; deze kunnen worden geëlimineerd door energie uit hernieuwbare bronnen te kopen.
6 lichte ladingen gebraden kip (geladen op 20%) 1 volle lading geroosterde aardappelen 3 volle ladingen met stoom koken 2 uur lege oven op 180 °C
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar):
1 lange wasbeurt 1 medium wasbeurt
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
19,3 kWh/dag
0 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies van de oven. Indirecte emissies hangen af van de energiemix van het net waarmee hij verbonden is; deze kunnen worden geëlimineerd door energie uit hernieuwbare bronnen te kopen. Greenhouse Gas Protocol
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):6 lichte ladingen gebraden kip (geladen op 20%)1 volle lading geroosterde aardappelen3 volle ladingen met stoom koken2 uur lege oven op 180 °C
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar):1 lange wasbeurt1 medium wasbeurt
Alles bekijken
BAKERTOP-X™
The new benchmark for baking.
Intensive baking.
Air.Maxi™
250 km/h
Dry.Maxi™
45 m3/h
STEAM.Maxi™
14 l/sec
Your new bakery assistant . Smarter than ever.
"HEY.Unox"
Say "HEY.Unox" for hands-free help. Thanks to a cutting-edge integrated microphone and powerful algorithms, you can interact with your oven simply using your voice. It's time to simplify your work in the kitchen.
OPTIC.Cooking
With OPTIC.Cooking your oven does more than just cook. It recognizes food and automatically starts cooking processes through a state-of-the-art optical sensor. Keep another eye on the prize.
SMART.Energy
Optimize your cooking process by simply following the energy-saving tips of your Digital.ID™ oven. Not been using the oven for a while? Smart standby mode activates automatically.
Individual.CHEFUNOX
When the cooking is done, the oven waits for your expert feedback to improve its cooking performace. Artificial Intelligence applies your feedback to cook every ingredient exactly the way you want.
Reversing fans & vertical heating elements
The power of symmetric uniformity.
Fast just became faster! Speed up your cooking using the power of ultra high-flow fans with higher rotation speed up to 3.600 rpm.
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
The power of steam is in your hands.
Perfect cooking, uniformity on each tray, saturated and dense steam or complete extraction of humidity.
Automatic washing with recirculation
Don’t waste a single drop!
The automatic PRESSURE.Klean washing system together with cleaning suggestions lets you preserve water and detergent. Neutralize scale formation with RO.Care integrated resin filter system.
Neem contact op met onze consultants.
Vul het onderstaande formulier in voor een gratis adviesgesprek met een van onze experts.
NewsletterBlijf op de hoogte van projecten, nieuws en evenementen.
ABONNEER JE