Dealerzoeker
NL
Select a continent
Select a country
Select a language
Commerciële convectieovens met luchtvochtigheid
CHEFLUX MANUAL
CHEFLUX™ MANUAL-XV1093
Commerciële convectieovens met luchtvochtigheid
CHEFLUX MANUAL
Code: XV1093
CHEFLUX™ -ovens met analoge besturing zijn bedoeld voor professionals die een zeer productieve oven nodig hebben, zonder dat er iets overbodigs aan te pas komt. De perfecte combinatie van maximale productiecapaciteit en minimale investering.
Price:€ 10.600,00VAT and shipping excluded
Product specifications
TypeCommerciële convectieovens met luchtvochtigheid
Trays20 trays GN 1/1
PanelKnob
Power supplyElectric
Dimensions
Width913 mm
Depth997 mm
Height1863 mm
Weight240 kg
Trays specifications
Number of trays20
Tray sizeGN 1/1
Afstand tussen trays66 mm
Power supply
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power29,7 kW
Frequency50 / 60 Hz
View all
<strong>The no-frills oven for professional cooking</strong>
CHEFLUX
The no-frills oven for professional cooking
Kook prestatie
30 minuten

30 kg

gebakken aardappelen

35 minuten

6 stuks

geroosterde kip

40 minuten

240 porties

lasagna Bolognese

15 minuten

36 kg

gestoomde spinazie

25 minuten

30 kg

gestoomde rijst

3 uur

300 porties

zachte goulash

AIR.Plus
Overdragen, verenig, transformeer.
AIR.Plus garandeerteen perfect lucht- en warmteverdeling in de bakkamer, voor uniforme resultaten op elk punt in elke lade.
STEAM.Plus
On-demand vochtigheid voor perfect bakken.
STEAM.Plus technologie creeert direct vocht in de bakkamer, van een temperatuur van 90°C tot 260°C, voor uitstekende resultaten bij elke lading.
DRY.Plus
Vocht extraheren voor maximale smaak.
DRY.Plus stuwt vochtige lucht uit de bakkamer om de interne structuur van het product te helpen goed te vormen, waardoor een textuur ontstaat die urenlang perfect blijft.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Maak een afspraak met uw persoonlijke chef-kok.
UNOX GARANTIE
Een belofte van tevredenheid.
DDC-SERVICE
Bestel reserveonderdelen online.
Newsletter
Stay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE