Commerciële trolley combi ovensCHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
Commerciële trolley combi ovens
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
Deuropening
Rechts
Links
Code:
XECL-2013-YPRS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS trolleyoven is het ideale intelligente werktuig voor grote keukens en kookcentra, die productiviteit en ruimte moeten maximaliseren.
Price:€ 20.000,00btw en verzending exclusief
Heb je de meest efficiënte oven gekozen?:
161,2 kWh/dag* - 0 Kg CO2/dag*
*Details in de productspecificaties.
contact us
Verbruik calculator
Bereken het verbruik en de uitstoot van deze oven op basis van je gebruiksgewoonten.
Productspecificaties
TypeCommerciële trolley combi ovens
Trays20 trays GN 1/1
Paneel9.5" Touch control panel
Power supplyElectric
Afmetingen
Width650 mm
Depth1002 mm
Height1875 mm
Weight296 kg
Roosterspecificaties
Number of trays20
Tray sizeGN 1/1
Afstand tussen trays67 mm
Power supply
Voltage380-415V 3N~
Electric power38,5 kW
Frequency50 / 60 Hz
StekkertypeX | ✓
*Verbruik in kwh en co2-uitstoot
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (365 dagen/jaar):
161,2 kWh/dag
0 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen.
6 volle ladingen gebraden kip 6 volle ladingen met stoom koken
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (52 weken/jaar):
7 lange wasbeurten
Verbruik in kWh
CO2-uitstoot
161,2 kWh/dag
0 Kg CO2/dag De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen. Greenhouse Gas Protocol
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (365 dagen/jaar):6 volle ladingen gebraden kip6 volle ladingen met stoom koken
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (52 weken/jaar):7 lange wasbeurten
Bekijk alles
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
Compacte afmetingen, enorme prestaties
Kook prestatie
6 minuten
Volle lading
knapperig spek
8 minuten
Volle lading
gegrilde varkenskoteletten
24 minuten
Volle lading
steamed rice
24 minuten
Volle lading
gestoomde aardapp
39 minuten
Volle lading geroosterde
kippen (1.3 kg)
12 minuten
plaatregeneratie
20 minuten
Volle lading
bladerdeeg
25 minuten
Volle lading
verse focaccia
Unox Intensive Cooking
Perfect koken. De hele dag, elke dag.
CLIMALUXTM
Totale vochtigheidsregeling.
DRY.Plus
Vocht extraheren voor maximale smaak.
STEAM.Plus
On-demand vochtigheid voor perfect bakken.
AIR.Plus
Overdragen, verenigen, transformeren.
DRY.MaxiTM
Vochtigheid maakt plaats voor smaak.
STEAM.MaxiTM
De kracht van stoom licht in jouw handen.
AIR.MaxiTM
Gedraagt, verenigt, transformeert.
EFFICIENT.Power™
Kracht en efficientie.
Unox Intelligent Performance
Maximaliseer uw werk, verbeter uw prestaties, realiseer uw ambities.
ADAPTIVE.CookingTM
Perfecte resultaten. Elke keer.
CLIMALUXTM
Totale vochtigheidsregeling.
SMART.Preheating
Intelligent voorverwarmen.
AUTO.Soft
Zachte kookfunctie.
SENSE.Klean
Intelligente reiniging.
AUTO.Matic
Automatische deuropening.
DDC.Ai
Uw virtuele consultant.
DDC.App
Alles binnen handbereik.
DDC.Unox.com
Gegevensverzameling en analyse.
DDC.Stats
Gecontroleerd voor constante verbetering.Neem contact op met onze consultants.
Vul het onderstaande formulier in voor een gratis adviesgesprek met een van onze experts.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE