Dealerzoeker
NL
Select a continent
Select a country
Select a language
Commerciële trolley combi ovens
CHEFTOP MIND.Maps BIG ONE
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE-XEVL-2011-E1RS
Commerciële trolley combi ovens
CHEFTOP MIND.Maps BIG ONE
Code: XEVL-2011-E1RS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE is de Unox combi-oven waarmee u op een eenvoudige en intuïtieve manier grote hoeveelheden kunt koken.
Price:€ 14.200,00VAT and shipping excluded
Energy efficiency:
172,4 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
Configure
Product specifications
TypeCommerciële trolley combi ovens
Trays20 trays GN 1/1
Panel9.5" Touch control panel
Power supplyElectric
Dimensions
Width892 mm
Depth925 mm
Height1875 mm
Weight262 kg
Trays specifications
Number of trays20
Tray sizeGN 1/1
Afstand tussen trays67 mm
Power supply
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power35,5 kW
Frequency50 / 60 Hz
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (365 dagen/jaar):
172,4 kWh/day 
0 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen. 
6 volle ladingen gebraden kip 6 volle ladingen met stoom koken 
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (52 weken/jaar):
 
 
7 lange wasbeurten 
Consumption in kWh
CO2 emission
172,4 kWh/day 
0 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen. Greenhouse Gas Protocol
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (365 dagen/jaar):6 volle ladingen gebraden kip6 volle ladingen met stoom koken
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (52 weken/jaar):7 lange wasbeurten
View all
<strong>Simple and reliable cooking performance</strong>
CHEFTOP MIND.Maps BIG ONE
Simple and reliable cooking performance
Kook prestatie
7 minuten

Volle lading

knapperig spek

10 minuten

Volle lading

gegrilde varkenskoteletten

26 minuten

Volle lading

steamed rice

28 minuten

Volle lading

gestoomde aardappelen

41 minuten

Volle lading

geroosterde kippen (1.3 kg) 

12 minuten

Volle lading

zeebaars filetot (0,3kg)

14 minuten

Volle lading

bevroren demi-baguettes

<strong>Perfect koken. De hele dag, elke dag.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfect koken. De hele dag, elke dag.
CLIMALUXTM
Totale vochtigheidsregeling.
DRY.Plus
Vocht extraheren voor maximale smaak.
STEAM.Plus
On-demand vochtigheid voor perfect bakken.
AIR.Plus
Overdragen, verenigen, transformeren.
DRY.MaxiTM
Vochtigheid maakt plaats voor smaak.
STEAM.MaxiTM
De kracht van stoom licht in jouw handen.
AIR.MaxiTM
Gedraagt, verenigt, transformeert.
EFFICENT.PowerTM
Kracht en efficientie.
<strong>Artificial intelligence die elk detail monitort en perfectioneert.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Artificial intelligence die elk detail monitort en perfectioneert.
READ MORE
DDC.Ai
Uw virtuele consultant.
DDC.App
Alles binnen handbereik.
DDC.Unox.com
Gegevensverzameling en analyse.
DDC.Stats
Gecontroleerd voor constante verbetering.
Newsletter
Stay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE