NLSelect a continent
Select a country
Select a language
Commerciële countertop combi ovens
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
Commerciële countertop combi ovens
Code: XECC-0513-EPRMCHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT maakt gebruik van de nieuwste Unox intelligente technologieën om u praktische ondersteuning te bieden bij uw werk. Catering, Quick Service Restaurant, Convenience Store en elke keuken waar de ruimte beperkt is, maar de ambities groot blijven.
Price:€ 5.950,00VAT and shipping excluded
Energy efficiency:
21,6 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.TypeCommerciële countertop combi ovens
Trays5 trays GN 1/1
Panel9.5" Touch control panel
Power supplyElectric
Dimensions
Width535 mm
Depth872 mm
Height649 mm
Weight68 kg
Trays specifications
Number of trays5
Tray sizeGN 1/1
Afstand tussen trays67 mm
Power supply
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Electric power9,4 kW / 9,4 kW / 9,4 kW
Frequency50 / 60 Hz
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):
21,6 kWh/day
0 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen.
6 lichte ladingen gebraden kip (geladen op 20%) 1 volle lading geroosterde aardappelen 3 volle ladingen met stoom koken 2 uur lege oven op 180 °C
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar):
1 lange wasbeurt 1 medium wasbeurt
Consumption in kWh
CO2 emission
21,6 kWh/day
0 Kg CO2/day De schatting omvat alleen de directe emissies die door de oven worden geproduceerd. Indirecte emissies zijn afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten; deze laatste kunnen worden geëlimineerd door te kiezen voor energie uit hernieuwbare bronnen. Greenhouse Gas Protocol
Geschat op basis van dagelijks gebruik van de oven (300 dagen/jaar):6 lichte ladingen gebraden kip (geladen op 20%)1 volle lading geroosterde aardappelen3 volle ladingen met stoom koken2 uur lege oven op 180 °C
Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar):1 lange wasbeurt1 medium wasbeurt
View all
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
Intelligent combi ovens for foodservice professionals
Kook prestatie
6 minuten
Volle lading
knapperig spek
8 minuten
Volle lading
gegrilde varkenskoteletten
24 minuten
Volle lading
steamed rice
24 minuten
Volle lading
gestoomde aardapp
39 minuten
Volle lading geroosterde
kippen (1.3 kg)
12 minuten
plaatregeneratie
20 minuten
Volle lading
bladerdeeg
25 minuten
Volle lading
verse focaccia
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfect koken. De hele dag, elke dag.
CLIMALUXTM
Totale vochtigheidsregeling.
DRY.Plus
Vocht extraheren voor maximale smaak.
STEAM.Plus
On-demand vochtigheid voor perfect bakken.
AIR.Plus
Overdragen, verenigen, transformeren.
DRY.MaxiTM
Vochtigheid maakt plaats voor smaak.
STEAM.MaxiTM
De kracht van stoom licht in jouw handen.
AIR.MaxiTM
Gedraagt, verenigt, transformeert.
EFFICENT.PowerTM
Kracht en efficientie.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximaliseer uw werk, verbeter uw prestaties, realiseer uw ambities.
ADAPTIVE.CookingTM
Perfecte resultaten. Elke keer.
CLIMALUXTM
Totale vochtigheidsregeling.
SMART.Preheating
Intelligent voorverwarmen.
AUTO.Soft
Zachte kookfunctie.
SENSE.Klean
Intelligente reiniging.
AUTO.Matic
Automatische deuropening.
DDC.Ai
Uw virtuele consultant.
DDC.App
Alles binnen handbereik.
DDC.Unox.com
Gegevensverzameling en analyse.
DDC.Stats
Gecontroleerd voor constante verbetering.
